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Idées de repas – Avril S16

14 septembre 1969Damedekaro

tarte feuilletée asperges vertes et lard — Tarte feuilletée asperges et lard

Soupe de maïs,, pop corn épicé — Soupe de maïs pop corn épicé

pizza troncheto calzone — Pizza troncheto

saumon croustillant salade d'épinard — Saumon croustillant salade d’épinards frais

Gateau de pommes de terre

cannelloni poulet poireaux pancetta — Canelloni poulet poireaux pancetta

Porc aux 5 épices

idées de repas menu de la semaine organisation

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casserolesdecarole

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Les plants de framboises sont productifs cette ann

Les plants de framboises sont productifs cette annèe et on est en pleine saison alorq je vous propose une recette de tartare acidulé et coloré au saumon (ou à la truite) et avec des framboises
De la fraîcheur dans l'assiette bienvenue dès qu"il fait chaud ou/et beau.
La recette est nouvelle sur le blog.
🎯Pour trouver la recette sur le blog :
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🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou
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#tartaremaison
#tartaresaumon
#framboisesdujardin
#framboises
#platfroid
#casserolesdecarole
#recettesfaciles

Et si on préparait une #focacia à la farine semi

Et si on préparait une #focacia à la farine semi complète ou à l'épeautre pour se faire des sandwiches ou pour accompagner une salade ou une caponata ou une ratatouille...ou
Vous pouvez aussi la partager à l'apéritif avec de la charcuterie par exemple....il y a plein de façon de la déguster et milles excuses pour la faire à nouveau...
C'est facile à faire et en la réalisant avec de la #farinedepeautre ou au petit épeautre elle aura un indice glycémique plus bas donc meilleur pour la santé.
🎯Pour trouver la recette sur le blog :
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#farineepeautre
#moulindeversailles
#farineigbas
#igbas
#focaciamaison
#recettefacile
#levainfermentiscible
#casseroleddecarole

⭕️ IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque fin de s

⭕️ IDEES de REPAS ⭕️
Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. Cette semaine avec ces températures 🌞😎🥵 je vous propose essentiellement des plats froids...
Vous les trouverez dans la colonne de droite sur la page principale du blog.Il suffit de cliquer sur l'image pour retrouver la recette détaillée...
Cette semaine
⭕️ Salade pâtes courgettes coppa
⭕️ Terrine de courgettes aux herbes
⭕️ Tartare de boeuf au couteau
⭕️ Salade fraîcheur pamplemousse crevettes avocat
⭕️ Tataki de truite creme d'avocat et salade de chou
⭕️ Caponata à ma façon
⭕️ Tarte sans pâte fraicheur au chèvre
🥭 Sorbet plein fruit Abricot
🍉 Salade de fruits rouges
#menudelasemaine
#questquonmange
#ideesrepas
#casserolesdecarole
#menudesaison
#onmangequoi
#menusimple
#menucanicule
#repasfroid

Point posirif, cette chaleur et ce soleil ont perm

Point posirif, cette chaleur et ce soleil ont permis aux abricots de mûrir...
Alors on prépare un sorbet plein fruit, simple et facile et on se rafraîchit en se régalant...
Vous pouvez y mettre du romarin ou un peu de lavande si vous aimez.
La recette est depuis longtemps sur le blog et elle est parfaite à réaliser quand c'est la belle saison des #abricots
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#sorbetmaison
#abricotsfrancais
#desaison
#sorbet
#canicule
#serafraichir
#casserolesdecarole

Si vous avez un ou plusieurs pieds de concombre et

Si vous avez un ou plusieurs pieds de concombre et qu'il est (ils sont) prolifique(s) au potager, je vous propose une recette de #pickles de concombre comme des cornichons russes.
Une autre manière de les consommer si vous saturez des salades, des sauce raïta ou taziki, essayez cette recette anti gaspillage.
Ces pickles seront parfaits pour accompagner la charcuterie, le pâté en croûte, et intégrer un #hamburger
C'est une nouvelle recette du blog.
🎯Pour trouver la recette sur le blog :
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#concombredujardin
#concombrenoa
#cornichonsmaison
#malassol
#cornichonsàlarusse

Dès qu'il fait beau, la fraîcheur dans l'assiett

Dès qu'il fait beau, la fraîcheur dans l'assiette revient au galot...
Alors le #tataki de #bœuf ou de #saumon ou de #truite fait parti des plats phares.
Facile, rapide à faire et très agréable à manger quand il fait chaud.
Le tataki est d'origine japonaise. Le morceau de viande ou de poisson sont saisis à feu vif pour juste cuire l'extérieur et ensuite il eqt trempé dans de la glace pour le refroidir puis dans une marinade à base de #mirin ou du #vinairederiz et servis en lamelles. Le centre du morceau reste ainsi cru.
Sur le blog Vous trouverez une recette de #tatakideboeuf et une de #tatakidesaumon ou truite.
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⭕️ IDEES de REPAS ⭕️ Comme chaque vendredi

⭕️ IDEES de REPAS ⭕️
Comme chaque vendredi (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog
Vous les trouverez dans la colonne de droite sur la page principale du blog.Il suffit de cliquer sur l'image pour aller sur la recette
Cette semaine ( A vous de retrouvez dans les photos à quelle recette correspond quelle image !)
⭕️ Salade d'asperges crues et pamplemousse
⭕️ Poke bowl au saumon
⭕️ Brochettes de poulet japonaises
⭕️ Saucisse bretzel salade
⭕️ Lasagnes aux légumes grillés et ricotta
⭕️ Tarte flambée (pâte à l'épeautre)
⭕️ Courgettes farcies à la polenta
🍓 Tiramisu fraises rhubarbe verveine
☕️ Petits pains au lait (avec ou sans pépites de chocolat)
#menudelasemaine
#questquonmange
#ideesrepas
#casserolesdecarole
#menudesaison
#onmangequoi
#menusimple

Retrouvez sur le blog une recette de #clafoutisaux

Retrouvez sur le blog une recette de #clafoutisauxcerises, il est préparé avec des #pistaches, il est aussi possible de le réaliser #sansgluten ou/et #sanslactose si nécessaire
Le duo #cerisesacidulee et #pistache est gourmand. C'est une #recettefacile classique.
🎯Pour trouver la recette sur le blog :
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#recettesimple
#simpleetbon
#clafoutismaison
#clafoutissucré

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Cadeaux gourmands salé

Balance ton porc Rillettes de porc très peu grasse et facile à faire
Epices ta viande ! Mélange d'épices pour plancha et barbecue
Coquillages et crustacés bien parfumés, assaisonnement pour poisson et crustacés
Kit gourmand : Colore ton assiette !! Riz coco épices & fruits secs,
Granola salé à la poêle avec ou sans gluten

Anti gaspillage

Concombre en pickles comme des cornichons russes
Mouillettes pour oeufs coque
Coquillages et crustacés bien parfumés, assaisonnement pour poisson et crustacés
Salade de fenouil et de betterave pour Octobre Rose
Jus de pommes maison pasteurisé

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