Cookie géant

1 mai 2013Damedekaro

Après les cookies classiques (clic) le One pan cookie (clic), voici le cookie à partager….rapide à préparer puisque l’on évite la phase de façonnage …pour le goûter ou en dessert il sera le bienvenu !!

Quand on est fan de cookies -grand ou petit- cette recette classique, fait forcement partie des recettes de base !

COOKIE GEANT A PARTAGER

pour 6 parts

120g de beurre salé (mou)
120 g de vergeoise (ou cassonade)
1 oeuf
180 g de farine
1 cuil. à café de levure
un moule à manqué de 20 cm
120 g de chocolat en morceaux (ou en pépites)
60 g d’amandes ou noisettes

Concasser le chocolat en petits morceaux si vous avez opter pour du chocolat en tablette
Dans le robot, mettre le beurre pommade et le sucre et mélanger.
Ajouter l’oeuf et fouetter jusqu’à ce que le mélange soit crémeux.
Ajouter la farine petit à petit.
Ajouter le chocolat et les amandes (ou noisettes) préalablement concassées.
La texture de la pâte est assez épaisse comme une pâte à cookies classique !
Répartir la pâte dans le moule à manqué préalablement beurre (si nécessaire) et saupoudrer de cassonade (facultatif)
Enfourner th. 180°C (four préchauffé) pour 20 – 25 min
Déguster tiède avec une boule de glace vanille hummmmm !!

5 Commentaires

carole03

18 avril 2013 at 20 h 51 min
Bonjour, je viens tout juste de créer mon blog de cuisine et je viens de tomber sur le tiens, en parcourant les blogs de cuisine des autres, je découvre petit à petit. Super original ce gros cookie, a tester ! ca me donne faim du coup… en plus il doit être moins sec du coup. Sinon très joli blog et belles photos
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Famille Gerdel

18 avril 2013 at 20 h 51 min
Amusant, ce biscuit géant. Je vais tenter le tout au chalet, avec les amis.
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LadyMilonguera

18 avril 2013 at 20 h 51 min
Si c’est pour partager, j’en prendrais bien un bout
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Pauline

18 avril 2013 at 20 h 51 min
J’adore ^^
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lebon pequery fr

18 avril 2013 at 20 h 51 min
Certains seraient capable de ne pas partager!
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