assaisoneement pour poissons

Coquillages et crustacés bien parfumés, assaisonnement pour poisson et crustacés

19 novembre 2021Damedekaro

Faire ses propres mélanges d’épices c’est toujours un plus : vous pouvez adapter avec les saveurs que vous aimez et vous pouvez intégrer les aromates de votre jardin.

Dans ce mélange j’ai mis de la poudre d’écorces de citron, vous trouverez toutes les explications ici pour la faire. Vous pourrez d’ailleurs faire aussi ce mélange avec l’écorce de mandarine, clémentine…

Le mélange n’est pas salé par choix, vous pouvez en ajouter si vous le souhaitez !

Suivez le guide et préparer ce mélange, c’est rapide et ludique.

Il est parfait pour ajouter sur un poisson en papillote, dans un court bouillon, dans une sauce qui l’accompagne. Il ira aussi avec les crevettes ou les saint jacques…

J’aime aussi, parfois,  l’offrir, dans mes paniers gourmands.

 

 

assaisonnement pour poisson

 

Cette recette fait partie de mon ebook  « Cadeaux gourmands 12 recettes à préparer facilement et à offrir »

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Rédiger, photographier, réaliser des recettes prends du temps... Ce blog ne contient aucune publicité, qui aurait pu être une source de rémunération. 
C'est un choix que j'ai pris, pour que vous puissiez profiter pleinement des recettes.

 

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