Kit gourmand salé y a que dal à faire

Kit gourmand : Y a que dal à faire ! Dal (curry de lentilles) en bocal

22 novembre 2021Damedekaro

Offrir des kits sucrés c’est bien mais je trouve que en faire en version salée c’est encore mieux car cela permet de dépanner un jour ou les placards sont vides ou que l’on rentre de vacances ou que ‘lon n’a pas envie de cuisiner, on utlise le kit offert et le repas est prêt !

Alors cette fois ci je vous propose d’offrir un kit « ‘ Y a que dal à faire !! » c’est un kit salé pour faire un curry de lentilles corail !
je suis partie de ma recette fétiche de dal ici

Ce kit est composé d’ingrédients faciles à trouver et il est esthétique une fois prêt grâce aux lentilles et aux épices., il pourra troner sur les étagères avant son utilisation.

Pour les contenants et des explications pour réussir vos cadeaux gourmands, j’ai publié un article, ici

Rappel : même si on voit souvent Dal/Dahl de lentilles ce n’est pas vraiment ce que l’on doit dire ou écrire  ! Dal signifie lentilles (légumineuses) et donc si on mets dal de lentilles cela fait répétition. Comme pour houmous de pois chiche !  on peut dire Curry de lentilles tout simplement.

kit gourmand salé y a que dal à faire

Kit gourmand : Y a que dal à faire ! Dal (curry de lentilles) en bocal

Carole et ses casseroles
Un bocal à offrir et les chanceux auront leur diner...ou presque !
Type de plat Cadeaux gourmands~Kit à offrir
Cuisine Indienne
Portions 3 personnes

Ce qu'il vous faut :

Pour un bocal d'une contenance de 600 ml - 700ml

  • 200 gr de lentilles corail
  • 15 gr d'oignons flocons
  • 50 gr de noix de coco paillettes
  • 1 cuil. à soupe d'ail semoule
  • 1 cuil. à soupe de curcuma
  • 1 cuil. à soupe de gingembre en poudre
  • 1 cuil. à soupe de graines de coriandre fraîchement moulues
  • 2 bouillons cubes de légumes (ici sans sel)
  • 40 à 50 gr d'oignons frits

A prévoir :

  • 1 sachet transparent cristal (sachet confiserie)
  • 1 jolie étiquette

On s'y mets...
 

  • Laver et ébouillanter le bocal et son couvercle. Bien les sécher.
  • Mettre l'oignon flocons dans le fond du bocal.
  • Ajouter par dessus les lentilles corail.
  • Ajouter par dessus la noix de coco paillette.
  • Mélanger toutes les épices et les ajouter par dessus.
  • Déposer ensuite les 2 cubes emballés.
  • Dans le sachert cristal mettre les 50g frits et fermer le sachet à l'aide d'un morceau de ruban adhésif.
  • Ajouter le sachet d'oignons frits sur le dessus.
  • Fermer le bocal !
  • C'est prêt.
Un conseil, une astuce ?
  • Bocal : si vous voulez peindre le couvercle, prévoyer de le faire un bon moment à l'avance pour qu'il soit bien sec !
  • Lentilles corail  : on les trouve en vrac au rayon bio ou en paquet. 
  • Oignons flocons : ils se trouvent en bocaux aux rayons des aromates et épices du supermarché. 
  • Bouillon de légumes : j'opte pour du bouillon de légumes sans sel de la marque Lea Nature, ici 

Vous aimez le blog, vous aimez cette recette, vous l'avez même testé ? N'hésitez pas à partager !

Mentionnez sur Instagram @casserolesdecarole ou #casserolesdecarole

Utilisation du kit (ce qui est précisé sur l’étiquette du kit) :

  • Retirer du bocal le sachet d’oignons frits et les bouillon cubes.
  • Mettre les 2 cubes à dissoudre dans 700 ml d’eau bouillante.
  • Mettre 2 belles cuillères à soupe d’huile dans la casserole ou la sauteuse
  • Verser le reste du bocal et faire revenir à feu moyen doux pendant quelques minutes.
  • Ajouter le bouillon et laisser cuire pendant 20 à 30 minutes environ en mélangeant de temps en temps
  • On doit obtenir une purée parfumé avec des morceaux . Enjoy !

Etiquette et indications :

  • Cliquer sur l’image ci dessous et l’enregistrer pour pouvoir ensuite l’imprimer !
  • Si vous utilisez ces étiquettes et indications, merci de bien vouloir laisser l’adresse du blog sur ces documents que j’ai crée spécialement et qui sont donc ma propriété !

 

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