kit à offrir riz coco épices fruits secs

Kit gourmand : Colore ton assiette !! Riz coco épices & fruits secs,

16 novembre 2021Damedekaro

Je vous propose de faire ce kit salé pour offrir. J’ai choisi de le préparer avec des contenants et ingrédients faciles à se procurer pour que ce soit aussi simple à réaliser et que le coût ne soit pas trop élévé.

Je suis partie de ma recette ici de riz à cuire au four et je l’ai adaptée. C’est un riz aromatisé avec des épices et il est crémeux grace à la crème de coco, il se cuit au four, c’est facile, et il accompagnera du poisson, de la volailles ou des crevettes par exemple.

Ce kit a été validé par nos amis et la famille qui l’a reçu l’année dernière pour les fêtes.

Les indications sont prévues pour fabriquer un kit pour 4 personnes. Je vous offre l’étiquette à imprimer (en bas de page) avec les indications pour le préparer, cliquer sur l’image pour la télécharger et ensuite l’imprimer. Vous pourrez ainsi la joindre au kit.

 

Kit riz coco épices et fruits secs

Kit gourmand : Colore ton assiette !! Riz coco épices & fruits secs

Carole et ses casseroles
Un cadeau gourmand salé qui change un peu des traditionnels biscuits et qui est pratique à utiliser
Type de plat Cadeaux gourmands~Kit à offrir
Cuisine Exotique
Portions 4 personnes

Ce qu'il vous faut :

  • 200 g de riz basmati
  • 200 ml de creme de coco bio (1 brique)
  • 100 g de fruits secs (mélange du commerce ou fait soi même)
  • 1 cui. à soupe d’épices tandori
  • 1 cuil.à café de curcuma

Fourniture :

  • du papier kraft
  • du ruban adhésif
  • des sachets cristal

On s'y mets...
 

Prévoir pour un kit : 2 sachets transparents (type sachet cristal/confiserie), un morceau de papier craft + rubans et étiquette

    Préparer le kit :

    • Dans un sachet cristal mettre les 100g de fruits secs de votre choix (cf ma rubrique ci dessous), fermer le sachet à l'aide d'un ruban de scotch
    • Dans un second sachet mettre dans le fond, la cuillère à soupe d'épices à tandori, la cuillère à café de curcuma en poudre., ajouter par dessus les 200g de riz basmati, replier le sachet et bien le fermer à l'aide du scotch.
    • Emballer la brique de crème de coco avec un morceau de papier kraft.
    • Préparer une étiquette avec les indications pour utiliser le kit (voir plus bas)
    • Attacher ensemble la brique surmontée des 2 sachets (celui du riz et celui des fruits secs) à l'aide d'une jolie ficelle ou d'un beau ruban.
    Un conseil, une astuce ?
    • Epices : on les trouve facilement, l'épice à tandoori est un mélange d'épices pour la cuisine indienne;
    • Riz : opter pour du riz basmati de qualité
    • Crème de coco : je prends celle de la marque KARA , la brique bio car elle est sans additif, c'est le principal.
    • Fruits secs : vous pouvez mettre les fruits secs que vous souhaitez, faire une mélange vous même ou acheter un mélange tout prêt. A votre convenance. Un mélange avec des raisins secs, quelques noix de cajou est parfait.
     

    Vous aimez le blog, vous aimez cette recette, vous l'avez même testé ? N'hésitez pas à partager !

    Mentionnez sur Instagram @casserolesdecarole ou #casserolesdecarole

     

    Utilisation du kit ( ce qui est indiqué sur l’étiquette avec le kit) :

    • Dans un plat a gratin (supportant le four traditionnel) pour 4 personnes
    • Ouvrir la brick de crème de coco avec des ciseaux surtout toute sa largueur
    • Vider la crème de coco dans le plat
    • Verser le riz avec épices
    • Mélanger bien
    • Saler a votre convenance (1 cuil a café)
    • Remplir la brique d’eau et l’ajouter. Le faire une seconde fois. (400ml d’eau env)
    • Mélanger bien
    • Enfourner th200c  pour 20 a 30 min
    • Vérifier en cours de cuisson que le riz a assez de liquide. Mèmangez le. Rajouter un peu d’eau si nécessaire.
    • Mélanger et ajouter le mélange de fruits secs avant dégustation

    Etiquette et indications :

    • Cliquer sur l’image ci dessous et l’enregistrer pour pouvoir ensuite l’imprimer !
    • Si vous utilisez ces étiquettes et indications, merci de bien vouloir laisser l’adresse du blog sur ces documents que j’ai crée spécialement et qui sont donc ma propriété ! Utiilisation personnelle autorisée (non professionnelle)

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