Idées de repas – Avril 2023 – S15 – Pâques

Et voilà le week end de Pâques arrive…avec ses chasses aux œufs en espérant que le soleil soit au rendez vous…Ce grand week end permet souvent aux familles de se retrouver autour d’un repas convivial. Je vous donne quelques idées de plus, si vous n’en avez pas encore trouvés. Des idées de saison et fraîches avec des tartelettes aux radis par exemple, un feuilleté ou bouchée à la Reine (vol au vent) avec des asperges vertes……et un dessert simple mais si délicieux pour honorer les premières fraises françaises…

Asperges sabayon au parmesan et son crumble

Oeufs de caille mayonnaise en habit vert

Saumon croustillant salade d’épinards

Tartelette radis fromage frais (pâte sans gluten)

Feuilleté printanier : veau, asperges & petits pois

Banh Bao brioche vapeur vietnamienne

Pommes dauphines maison

Lapins sablés au chocolat (sans emporte pièce)

Fraisy Chantilly : dacquoise pistache fraises et chantilly