Bouchées glacées façon Snickers
Avec la chaleur, les glaces et les sorbets sont les bienvenus. De toute évidence, ces bouchées glacées faciles à préparer devraient faire des heureux. Il faut souligner qu’elles sont peu sucrées.
Bien sûr, si vous voulez un résultat vraiment esthétique, il est préférable de tempérer le chocolat qui les entoure. J’avoue que, lorsque l’on prépare ce type de recette, c’est souvent sous l’impulsion d’une envie et que les bouchées sont mangées dans la foulée. Alors l’étape du tempérage, on la zappe.
D’une part, le yaourt grec apporte de l’onctuosité. D’autre part, la purée de cacahuètes permet d’obtenir le goût attendu. La gourmandise est au rendez-vous grâce au craquant du chocolat.
Si vous voulez une version plus complexe, vous pouvez retrouver la recette de Lucie ici
Bouchées glacées façon Snickers
Ce qu'il vous faut :
- 18 pieces demi sphered
- 125 gr de pureee de cacahuetes ( marque Jardin bio ici)
- 125 gr de yaourt geecque nature
- 1 cuil a café c de poudre de vanille
- 1 pincee de fleur de sel
- 50 gr chocolat 70% (avec éclats de caramel)
- 50 gr chocolat au lait dessert
- Quelques cacahuètes non ou peu salées
On s'y met...
- Mélanger la purée de cacahuètes avec le yaourt pour obtenir un mélange homogène.
- Verser dans des empreintes en silicone ici des demie sphères
- Entreposer au congélateur pour plusieurs heures.
- Faire fondre le chocolat. A l'aide d'un pique en bois tremper chaque bouchée dans le chocolat et ajouter quelques cacahuètes sur le dessus.
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