• Batonnet a la noix

    Bâtonnets aux noix

    30 décembre 2018Damedekaro

    Ils sont simples à faire et leur saveur est vraiment agrréable, la noix est bien présente !   BATONNETS AUX NOIXRecette extraite du livre « Les petits gâteaux d’Alsace » de Suzanne Roth Ed. la Nuée bleue Pour une 30ène de batonnets 120g de sucre (ici sucre complet roux)150g … Lire la suite

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  • truffe chataigne chocolat noisette

    Truffes châtaignes chocolat & noisettes

    28 décembre 2018Damedekaro

    Des truffes gourmandes, avec au coeur une noisette à croquer … Elles ne sont pas trop sucrées grâce à la purée de châtaignes que j’ai faite en les mixant, le sucre est apporté par le chocolat à 52% minimum de cacao. Pour l’enrobage vous avez 2 options : soit avec … Lire la suite

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  • Couronne de sablés

    Couronne d’étoiles en biscuits (sablés)

    13 décembre 2018Damedekaro

    Une couronne que l’on partagera en fin de repas ou pour une pause gourmande durant les fêtes…j’aime cette idée de partage qui devient de plus en plus rare..alors cette année les cadeaux gourmands seront à partager … Parce que pour moi avant tout les fêtes de fin d’années sont … Lire la suite

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  • Sapin Etoiles sablés

    Sapin sablés étoiles

    3 décembre 2018Damedekaro

    Ce sapin croquant est parfait pour garnir une table de fêtes et le partager au dessert ou avec le café, il ira aussi sur un buffet des desserts. Il peut tout à fait être confectionner pour être offert à plusieurs personnes ou à un grand gourmand ! On peut … Lire la suite

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  • Cookie brownie

    Cookies brownie (chocolat & amandes)

    15 novembre 2018Damedekaro

    Ils ont l’apparence des cookies mais en texture ils se rapprochent plus du fameux brownie américain….car ils sont fait avec du chocolat en tablette…cela étant ils se croquent avec plaisir, tièdes à la sortie du four ou froids plus tard si vous arrivez à ne pas succomber à la … Lire la suite

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  • vinaigre de figues

    Vinaigre de figues (fraîches)

    18 juillet 2018Damedekaro

    Une recette à faire avec les figues fruitées et bien sucrées de votre jardin ou du maraîcher…il faut l’oublier au moins 40 jours avant de pouvoir le déguster …Mais c’est simple et efficace !! Et cela permet d’utliser des fruits qui ne sont pas forcement très présentables..     VINAIGRE DE … Lire la suite

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  • Sel aromatisé aux cèpes

    Sel et huile aromatisés aux cèpes

    10 avril 2018Damedekaro

    Rapide, simple à faire et parfait aussi pour se régaler et apporter une touche festive à vos plats ! Ce sel et cette huile parfumées aux cèpes seront aussi appréciés en cadeaux gourmands  Pour en faire de jolis cadeaux gourmands : il vous suffira de trouver des contenants adéquates …mini … Lire la suite

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  • Barre comme des Kinder country !

    1 février 2018Damedekaro

    Des barres chocolatées au riz souffé avec 4 ingrédients un peu de patience et vous retrouverez la saveur des fameuses barres que beaucoup apprécie ! Le riz soufflé utilisé dans cette recette n’est pas sucré et je trouve cela primordial car le chocolat blanc qui l’entoure, lui l’est beaucoup alors … Lire la suite

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  • rhum arrangé

    Rhum arrangé ananas gingembre

    14 décembre 2017Damedekaro

    Je participe à la ronde des blogs « Krimasy gasy » Fêtez Noël à Madagascar, qui va permettre de faire découvrir des saveurs malgaches sur la toile …Un peu d’exotisme pour les fêtes est toujours bienvenu.. . Cette ronde est née pour épauler l’association SESAAM Educ’solidaire    Cette association a … Lire la suite

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  • Sablés au chocolat

    Biscuits sablés au chocolat

    13 décembre 2017Damedekaro

    Un recette délicieuse de biscuits au chocolat avec du chocolat râpé dedans et du cacao en poudre !! Elle est tirée du petit livre : Les petits gâteaux d’Alsace, de Suzanne Roth (La Nuée Bleue) un livre plein de gourmandises  Pour offrir en cadeaux gourmands, pour se régaler en accompagnement … Lire la suite

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