• hot dog croissant

    Hot-dog croissants : rapide & simple

    8 janvier 2013Damedekaro

    Après les fêtes, et leur menus élaborés avec des ingrédients de qualité, une petite semaine de légumes/diète….il faut bien revenir à une cuisine quotidienne qui remplisse le ventre de toute la petite famille… J’ose donc publier cette recette (qui n’en est pas une réellement d’ailleurs !) …et puis après … Lire la suite

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  • sandwiche poivrons feta

    Sandwich poivrons féta

    23 août 2012Damedekaro

    Avec poulet ou non Le duo poivrons féta fonctionne tellement bien que l’on peut tout à fait le faire sans ajouter du poulet …A vous de voir ! Vous pourrez l’utiliser aussi dans une galette de blé ou de maïs (wrap) ou un autre pain de votre choix  ….       SANDWICH … Lire la suite

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  • aubergine pizza

    Aubergine-pizza

    9 août 2012Damedekaro

    Après le sandwich sans pain  (ici) et la pain pita tartine (ici) voici une pizza sans pâte….j’espère que vous me suivez toujours  dans mes réalisations simples et savoureuses, que je vous livrent avec plaisir, elles seront idéales pour un dîner estival ! Une recette que l’on peut réaliser avec … Lire la suite

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  • tartine pain pita

    Pain pita Tartine au roquefort, poires, jambon cru & roquette

    12 juin 2012Damedekaro

    En ce moment il fait encore frais….pour déguster des salades….alors voilà pour vous une recette de tartine pour pouvoir attendre sagement ce tant/temps désiré Soleil ! Une manière de détourner le pain pita de son utilisation habituelle,il est très pratique pour réaliser la base de tartines gourmandes ou pizza… Lire la suite

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  • hamburger de dinde

    Hamburger dinde

    26 octobre 2011Damedekaro

    Je l’ai réalisé en 2 versions : Version dinde & chorizo :  cette version est préparée avec un steak/burger de dinde et de chorizo doux pané, une salade, un peu de fromage râpé et une sauce aux tomates confites. Version dinde & carottes : cette version préparée -ici pour les … Lire la suite

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  • croque monsieur à l'italienne

    Croque monsieur à l’italienne

    30 août 2011Damedekaro

    Un croque monsieur du Sud avec la saveur de la tomate, du jambon cru et la douceur filante de la mozzarella… Comment ne pas fondre de plaisir en croquant dedans ??? Il change du traditionnel croque jambon fromage, avec une salade de jeunes pousses ou de la roquette il … Lire la suite

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  • wrap figue jambon cru

    Wrap fromage frais figue jambon cru & roquette

    23 juin 2011Damedekaro

    Un encas rapide à préparer et agréable à croquer ! Avec des saveurs italiennes…des saveurs que nous apprécions beaucoup ici…d’ailleurs vous vous en doutez -elles reviennent souvent- au goût du Jour :0)  Pour partir en ballade et le déguster dans un parc ou au bord de l’eau, il conviendra aussi … Lire la suite

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  • gaufre salée noix et comté

    Gaufre salée poudre de noix & comté

    6 avril 2011Damedekaro

    Une gaufre originale avec la saveur des noix et du comté…J’ai fait cette recette avec de la poudre de noix « Sous les Arbres ». Cette poudre est l’extrudat que l’on recupère lors de la confection de l’huile de noix. Cette huile de noix est pressée artisanalement par J.Marc … Lire la suite

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  • sandwich rillettes de sardine

    Sandwich à la rillette de sardines

    6 avril 2010Damedekaro

    Mon fiston adore les sardines…alors j’ai préparé cette rillette de sardines, très rapide, pour garnir des sandwiches qu’il aime bien…Vous pouvez le customiser pour le rendre plus attractif (voir mes trucs et astuces )! La version présentée ici, est la plus simple possible…avec un maximum de sardines pour que on … Lire la suite

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  • sanwich saveurs indiennes

    Sandwich aux saveurs indiennes (poulet, curry & chutney)

    12 janvier 2010Damedekaro

    Après le poulet en sauce aux saveurs indiennes (ici), voici la version pocket ! version simplifiée …Les sandwiches se dégustent tout au long de l’année au Royaume Uni (cf. à mon billet N°5 de la rubrique « les délices de la gastronomie anglaise »  ici…Ce sandwich … Lire la suite

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