• sandwich a la courge de J.Andrieu

    Sandwich à la courge (Julie Andrieu)

    30 avril 2009Damedekaro

    Squash sandwish de Julien Andrieu Voilà un sandwich des plus originaux et que je vous conseille vivement….biensûr si vous n’aimez pas le fromage bleu (roquefort ou fourme d’Ambert)  : fuyez et oubliez de suite cette recette ou adaptez là  Ce sandwich se déguste tiède, il est donc préférable de le … Lire la suite

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  • petite pizza halloumi courgette

    Pizzette halloumi courgettes

    27 janvier 2009Damedekaro

    Afin découvrir les saveurs de l’halloumi, j’ai choisi de faire ces pizzas individuelles…des pizzettes..commeje dit….avec la pâte à pizza habituelle au yaourt, une courgette râpée pour apporter un peu de vert à ce dîner et une sauce tomate aux tomates confites. L’halloumi est le fromage national de Chypre et … Lire la suite

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  • bouchée de pizza bacci

    Bacci Bouchées de pizza

    15 janvier 2009Damedekaro

    Ces bouchées de pizza sont une variante de la pizza classique et sont plus ludiques à manger …les enfants les aiment beaucoup. On peut -comme pour la pizza classique-les garnir avec ce que l’on souhaite. Eviter cependant les garnitures trop liquides qui risquent de s’étaler sur la plaque au lieu … Lire la suite

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  • pizza troncheto calzone

    Pizza tronchetto (variante de la pizza)

    12 janvier 2009Damedekaro

    Une variante que nous aimons…. Je l’ai découverte dans une émission de télévision (Le Goût de Louis, sur Cuisine TV) et je la partage avec vous.  Elle est dans l’esprit de la Calzone sauf qu’elle possède une garniture simple Pour la pâte à pizza vous avez le choix soit vous … Lire la suite

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  • sandwiches

    Sandwiches

    13 novembre 2008Damedekaro

    Que serait un déjeuner anglais sans sa multitude de sandwiches…. Ils sont les incontournables de ce pays….D’ailleurs le rayon pain de mie des supermarchés est impressionnant de part sa taille et ses choix…. Vous y trouverez du pain de mie de toutes sortes : avec des tranches de différentes … Lire la suite

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  • pizza bianca chèvre champignons courge

    Pizza blanche chèvre champignons & roquette

    28 août 2008Damedekaro

    J’avais envie d’une pizza légère aux légumes et celle-ci est parfaite…..C’est une pizza bianca : blanche donc sans sauce tomate Elle est simplissime à faire et très très bonne ! Légère mais néamoins très gouteuse. La roquette poivrée se marie très bien avec le goût du chèvre et les champignons…… Lire la suite

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