• gaufre lait ribot

    Gaufres au buttermilk

    28 mars 2012Damedekaro

    Une recette à base de buttermilk ou lait ribot qui est vraiment très bonne, les gaufres sont moelleuses et croustillantes. Les gaufres, les enfants les dévorent à n’importe quelle saison… C’est un classique qui a toujours eu beaucoup de succès… La recette est facile à préparer et sans temps … Lire la suite

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  • bouchées noix coco fraiche chocolat

    Bouchées noix coco fraîche & chocolat

    7 mars 2012Damedekaro

    La noix de coco  : un peu d’exotisme dans votre cuisine et ensuite dans votre estomac ;0) Ces bouchées ont une saveur incomparable grâce à la noix de coco fraîche ! le fait de la hacher juste avant de l’utiliser permet qu’elle conserve toute sa fraîcheur et ses saveurs..La texture … Lire la suite

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  • chausson sarrasin pomme cerise

    Chausson sarrasin pommes & cerises

    21 février 2012Damedekaro

    Un chausson fruité et pas trop sucré avec un pâte parfumée à la farine de sarrasin -que j’affectionne particulièrement-, fin, savoureuse et peu bourrative… Il sera parfait pour le goûter ou après un diner léger comme une soupe ou une salade….   CHAUSSON SARRASIN POMMES & CERISES Pour 4 grands … Lire la suite

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  • whoopie noisettes et pate à tartiner

    Whoopie noisettes & pâte à tartiner

    25 janvier 2012Damedekaro

    « Whooooppppiiiiiie » s’écrièrent les Amishs des Amériques…en découvrant cette gourmandise dans la « lunch box » que leur avait préparé avec amour leur femme. Ce qui j’aime dans le whoopie -et ils ont déjà fait plein d’adeptes- c’est sa simplicité de réalisation…et toutes les variantes possibles…Ce qui fait … Lire la suite

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  • creme chocolat sans oeuf

    Crème dessert au chocolat sans oeuf

    4 mai 2011Damedekaro

    Une crème au chocolat rapide à faire et grace à la fécule de maîs vous pourrez moduler la texture en fonction de vos envies…Du lait, du chocolat noir à cuisiner, un peu de sucre, de la fécule et vous aurez sous la main de quoi les réaliser rapidement…   CREME CHOCOLAT … Lire la suite

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  • cake balls lapin

    Cake balls Sweety Bunny !

    22 avril 2011Damedekaro

    Très bon week end de Pâques… Je viens avec les Sweety Bunny Cake balls -réalisées pour l’anniversaire de ma fille- vous souhaiter un week end pascal ensoleillé, plein de joies et de gourmandise… A l’heure où les cakes balls fleurissent sur tous les blogs….j’avais envie moi aussi de tester une … Lire la suite

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  • Iles flottantes C.Michalak

    Iles flottantes version C. MICHALAK

    8 mars 2011Damedekaro

    J’ai trouvé la recette dans son sublime livre « Les desserts qui me font craquer » aux éditions Plon…et ce livre est vraiment génial, je vous le conseille vivement, il regroupe toutes les recettes classiques que Christophe MICHALAK a revisité à sa manière…On se régale les yeux à le … Lire la suite

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  • mi cuit chocolat

    Mi-cuit au chocolat noir

    29 décembre 2010Damedekaro

    Un dessert classique et inratable (attention à la cuisson :0), en plus il a toujours beaucoup de succès auprès des amateurs de chocolat -grand ou petit- une recette rapide à réaliser en plus, elle va direct rejoindre mon carnet de recettes de base… Si vous adorez les mi-cuits je vous … Lire la suite

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  • mini amandines

    Mini amandines

    25 novembre 2010Damedekaro

    Des petits gâteaux aux amandes, qui se croquent facilement et accompagnent à merveille le café, le thé….Ils ne sont pas très gras (80 g de beurre pour trentaine de petits gâteaux) et ils sont bien parfumés à l’amande grâce aux amandes fraîchement moulues et à l’extrait d’amande amère. MINI-AMANDINES p… Lire la suite

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  • gateau de savoie

    Gâteau de savoie

    30 juillet 2010Damedekaro

    Un gâteau tout en légèreté…qui se mange aussi bien au petit déjeuner qu’en dessert accompagné d’un coulis de fruits par exemple…Il peut aussi servir de base pour un gros gâteau d’anniversaire…..bref ! c’est la recette de gâteau à conserver dans son carnet Les recettes de verrine peuvent très bien utiliser … Lire la suite

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