• Ganache montée praliné

    Ganache montée au praliné

    30 mars 2017Damedekaro

    Cette ganache est vraiment délicieuse et très facile à réaliser. C’est une recette de base à avoir dans son carnet si tout comme nous vous êtes gourmands et aimez le praliné ! GANACHE MONTEE PRALINE 150g de praliné en tablette 200g de crème fraîche entière ou de crème fraiche à … Lire la suite

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  • Barre de céréales saines

    Barre de céréales : avec blancs d’oeufs

    24 janvier 2017Damedekaro

    Comment conjuger la fabrication de barre de céréales saines et l’anti gaspillage de blancs d’oeufs : en réalisant cette recette !!! Cette recette contient 2 blancs d’oeufs et grâce à eux elle est très peu grasse. Avec l’ajout de compote sans sucre ajouté et un peu de sirop d’érable -que … Lire la suite

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  • Granola muesli maison

    Granola ou Muesli maison

    24 novembre 2016Damedekaro

    Cela change tout de le faire soi même car on peut y mettre ce que l’on aime et surtout adapter la quantité de sucre !  Ici je vous donne une recette de base que vous pourrez adapter en fonction de vos envies et de vos goûts ! Dans cette recette … Lire la suite

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  • creme anglaise 3 parfums au choix au companion

    Crème anglaise 3 parfums au choix (Companion)

    3 décembre 2015Damedekaro

    Les recettes traditionnelles de crème anglaise contiennent minimum 6 jaunes d’oeuf (comme par ex dans le livre qui accompagne le robot) Ici chaque recette en contient seulement 3 ! CRÈME ANGLAISE  VANILLE AU COMPANION(avec 3 jaunes d’oeuf et fécule de maîs) 3 jaunes d’oeuf600 ml de lait entier… Lire la suite

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  • Creme chocolat

    Créme chocolat

    2 septembre 2015Damedekaro

    Recette avec ou sans yaourtière multi délices de SEB J’essaye de privilégier la simplicité des recettes avec la yaourtière tout en conservant la saveur gourmande car ce sont des recettes que l’on realise régulierement : il est donc plus pratique qu’elles soient simples et délicieuses !! Une cuisson au four … Lire la suite

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  • Chantilly maison

    Chantilly maison

    22 avril 2015Damedekaro

    Une chantilly maison : cela n’a rien à voir avec une chantilly du commerce !!! C’est simple à faire et cela enjolive tout de suite un dessert en apportant de la douceur et de la gourmandise !! La recette est faite avec un mélange crème fraîche 35% et mascarpone que … Lire la suite

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  • Crème de marrons maison

    Crème de marrons vanillée

    5 février 2015Damedekaro

    Recette à réaliser avec ou sans Companion Seb Parce que la crème de marrons du Commerce est bonne mais trop sucrée à mon goût, je la fais de façon simple avec cette recette. On trouve encore des marrons sous vide en bocaux dans les rayons des supermarchés : c’ est … Lire la suite

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  • Pâte à a tartiner nul(le) t'es là ?

    Pâte à tartiner « Nul(le) t’es là ? » chocolat noisette

    29 décembre 2014Damedekaro

    Recette à réaliser avec ou sans le Companion Seb  Vous aurez compris avec « mon super jeu de mots » à quelle pâte à tartiner je fais hallusion !!  Elle est ultra simple à réaliser et elle ne comporte que des ingrédients basiques faciles à trouver.  Elle a aussi … Lire la suite

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  • gaufrettes

    Gaufre sèche de Dunkerque – Gaufrettes au beurre

    23 janvier 2013Damedekaro

    Des gaufrettes craquantes avec un bon goût de beurre – .spécilaité de Dunkerque et connues par beaucoup de gourmands, elles sont parfaites pour accompagner les compotes, les glaces, les yaourts…et pourront aussi convenir pour des cadeaux gourmands ! Elles se feront dévorer seules tellement elles sont délicieuses !     GAUFRETTE AU … Lire la suite

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  • cookies

    Cookies une de nos recettes préférées

    15 novembre 2012Damedekaro

    Les cookies sont des petits gâteaux que nous dévorons avec plaisir et gourmandise…Ma Grande est une inconditionnelle fanatique de ces petites douceurs….et moi je l’accompagne sans me faire prier !! De nombreuses recettes ont donc été testées à la recherche du cookie ultime avec une texture moelleuse au coeur et … Lire la suite

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