Ces boulettes sont préparés traditionnellement au Japon avec du poulet, Tsukune » vient du verbe « tsukuneru » qui signifie … Lire la suite
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Lire la suiteLes départs en vacances et les piques niques ….les apéritifs en famille ou entre amis, les brunchs des vacances ….arrivent … Lire la suite
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![filet mignon aux fruits secs]()
Lire la suiteCette recette est préparée avec du filet mignon de porc, on doit pouvoir aussi la réaliser avec du filet mignon … Lire la suite
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![daube provençale]()
Lire la suiteLe plat réconfortant par excellence, avec sa sauce savoureuse…Il mijote longtemps pour être encore meilleur le lendemain…Il est préparé avec … Lire la suite
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![poelée choux de bruxelles canard a l'asiatique]()
Lire la suiteLorsque je cuisine les choux de Bruxelles, j’aime leur apporter une touche avec des épices pour contrebalancer les saveurs assez … Lire la suite
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Lire la suitePour les 16 ans de mon fiston, il m’avais laissé une seulle consigne : Le surprendre ! Je suis donc … Lire la suite
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Lire la suiteCes boulettes sont classiques -petits et grands les apprécient- servies avec des pâtes, du riz ou des céréales, c’est très … Lire la suite
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![tartare de boeuf au couteau]()
Lire la suiteLe tartare de boeuf au couteau est toujours apprécié des amateurs de viande, Il faut le réaliser avec une belle … Lire la suite
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![tataki de boeuf]()
Lire la suiteEn été il est agréable de pouvoir déguster des plats frais et froids. Le tataki est vraiment parfait et … Lire la suite
