• crêpes sans gluten sans lactose

    Crêpes à la bière sans gluten et sans lactose

    4 février 2020Damedekaro

    Cette recette est savoureuse, les crêpes sont un peu plus fragiles puisqu’il n’y a pas de gluten.  J’ai fait un mélange de farine : farine de riz, fécule de maïs, farine de châtaigne, et farine de sarrasin. La bière apporte de la légèreté à la recette et permet de ne … Lire la suite

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  • Crêpe cacao poire

    Crêpe cacao poires poêlées & chantilly

    31 janvier 2016Damedekaro

    Mardi 2 Févrie 2016  c’est la Chandeleur …..et comme tout gourmand qui se respecte vous n’êtes pas sans le savoir…alors je vous/nous ai préparé une recette simple et gourmande comme je les aime !! Une crêpe à la saveur chocolatée avec des poires juste poêlées et la douceur de la … Lire la suite

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  • crepes sans gluten farine chataignes

    Crêpes chataîgne (sans lactose sans gluten)

    23 septembre 2015Damedekaro

    Ces crêpes se préparent rapidement …elles conviennent parfaitement pour un goûter ou un petit déjeuner et pourront aussi participer à un brunch. Elles ne contiennent ni lait ni gluten puisqu’elles sont faites à base de farine de châtaigne et de fleur de maïs. Quelques noix apportent du croquant…. PETITES CRÊPES … Lire la suite

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  • Pâte à a tartiner nul(le) t'es là ?

    Pâte à tartiner « Nul(le) t’es là ? » chocolat noisette

    29 décembre 2014Damedekaro

    Recette à réaliser avec ou sans le Companion Seb  Vous aurez compris avec « mon super jeu de mots » à quelle pâte à tartiner je fais hallusion !!  Elle est ultra simple à réaliser et elle ne comporte que des ingrédients basiques faciles à trouver.  Elle a aussi … Lire la suite

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  • pâte à tartiner chocolat blanc fruits rouges

    Pâte à tartiner chocolat blanc & fruits rouges

    25 octobre 2014Damedekaro

    Comme chaque année, je participe avec plaisir à l’opération Octobre Rose… Cette opération a pour but de sensibiliser les gens au dépistage du cancer du sein. Présents partout en France pour informer, mobiliser, parler, démocratiser, sensibiliser le plus grand nombre à la lutte contre le cancer, les 103 Comités … Lire la suite

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  • buttermilk pancakes

    Buttermilk pancakes

    13 juillet 2012Damedekaro

    Cette recette est un classique à ne pas manquer…si vous ne la connaissez pas déjà -elle est partout sur la blogophère et c’est bien normal-  n’hésitez pas à la faire, elle fera le plaisir des grands et des petits  !! Le lait ribot (ou buttermilk ou lait fermenté) apporte tout … Lire la suite

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  • gaufre lait ribot

    Gaufres au buttermilk

    28 mars 2012Damedekaro

    Une recette à base de buttermilk ou lait ribot qui est vraiment très bonne, les gaufres sont moelleuses et croustillantes. Les gaufres, les enfants les dévorent à n’importe quelle saison… C’est un classique qui a toujours eu beaucoup de succès… La recette est facile à préparer et sans temps … Lire la suite

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  • crêpes recette de base

    Pâte à crêpes

    2 février 2010Damedekaro

    Encore une recette que je souhaite avoir dans mes recettes de base… Elle est dans mes carnets depuis longtemps et elle fonctionne très bien je la conserve donc, précieusement….C’est d’ailleurs pour cela qu’elle intégre aujourd’hui –pour fêter la Chandeleur– mon carnet virtuel  PATE A CREPES pour … Lire la suite

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