• sablés épais aux cacahuètes

    Sablés épais aux cacahuètes

    18 novembre 2008Damedekaro

    Des sablés épais comme les sablés bretons mais ici ils sont à la pâte d’arachides !! Ils sont gourmands et plutôt énergétiques alors il faudra juste éviter de tous les manger le même jour…. SABLES EPAIS AUX CACAHUETES Pâte à tarte au beurre de cacahuètes 130g de cassonade 50 g … Lire la suite

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  • cobbler pomme myrtilles

    Cobbler aux pommes, myrtilles & pignons

    30 octobre 2008Damedekaro

    Si le crumble est un des desserts incontournables de l’Angleterre, le cobbler…fait partie des desserts inconnus…C’est pour cela que j’ai choisi d’en préparer un pour vous le faire découvrir ! Il préférable de le servir tiède…peut être que cela explique peut être pourquoi il est moins connu…tout du moins … Lire la suite

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  • cake citron gingembre

    Mini cakes citron gingembre

    23 octobre 2008Damedekaro

    L’école nous a encore sollicité pour apporter des gâteaux afin d’effectuer une vente pour une association caritative…Ici c’est très fréquent, dans l’école de mes enfants, les parents sont largement mis à contribution ;0) Alors j’ai décidé de faire des mini cakes au citron et au gingembre, 2 parfums que « … Lire la suite

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  • tarte prunes amandes

    Tarte prunes rouges & amandes

    17 septembre 2008Damedekaro

    Les amandes en poudre permette à cette tarte de ne pas être détrempée par les jus des prunes….et l’amande se marie bien avec la prune ! Mariage utile mais mariage réussi tout de même ;0)   TARTE PRUNES ROUGES & AMANDES Pour une tarte de 22 cm de diam. 6 prunes … Lire la suite

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  • blondie abricots secs

    Blondie abricots secs amandes & thym

    18 juillet 2008Damedekaro

    Le blondie est un gâteau d’origine américaine, on l’appelle aussi cookie bar.La texture de ce gâteau est semblable à celle d’ un brownie le chocolat en moins ;0). On le découpe en rectangles pour le servir de la même manière ! Il est simplissime à réaliser….pour le petit déjeuner … Lire la suite

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  • Gâteau d’anniversaire anglais

    19 mai 2008Damedekaro

    Voici le premier volet des Délices de la gastronomie anglaise car vous découvrirez avec envie ou dégoût d’ailleurs d’autres volets au fil des semaines et des mois… Beaucoup d’aliments, de plats, d’ingrédients ici, en Angleterre, m’interpellent….et je souhaite vous faire partager cela et vous les faire découvrir…. Pour le 1er … Lire la suite

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  • macarons citron gingembre

    Macarons gingembre lemon curd….

    23 mars 2008Damedekaro

    La grande mode culinaire du moment est déjà ancrée avec la fabrication « at home » des macarons… Je fais partie des addics de ce petit four à la fois craquant et moelleux…très simple et élaboré….pleins de contrastes en fait et très joli à l’oeil en plus, ce qui ne … Lire la suite

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  • moelleux choco caramel

    Moelleux caramel & chocolat au lait

    17 mars 2008Damedekaro

    Des gâteaux pour le goûter de l’école de ma fille…..L’école a un protocole anti-allergie ! Les oléagineux comme les noix, noisettes, amandes sont donc à proscrire dans toute recette ! Voilà pourquoi j’ai décidé de faire des moelleux au caramel et au chocolat….Le chocolat étant un grand classique chez les … Lire la suite

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  • carrot cake

    Carrot cake

    18 février 2008Damedekaro

    Ce gâteau est originaire des Etats Unis mais on le trouve beaucoup aussi ici, en Angleterre….J’ai eu l’occasion de le tester lors d’un brunch que j’ai préparé pour nos invitées d’un week end et nous avons été conquis ! Les carottes rapées apportent un moelleux incomparable à ce gateau…… Lire la suite

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  • crumble pommes banane mûres

    Crumble pommes banane & mûres

    6 février 2008Damedekaro

    Ce crumble sera parfait si vous avez une poignée de mûre et une banane qui demandent à être utliser ! C’est un dessert classique mais qui reste gourmand et là du coup il sera aussi anti gaspi CRUMBLE POMMES BANANE ET MURES pour 4 gourmands : 3 pommes (ou 4 … Lire la suite

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