Une recette qui n’est pas s’en rappeler la moussaka grecque…je m’en suis inspirée !! L’aubergine et l’agneau se marient bien…C’est savoureux ! GRATIN D’AUBERGINES A L’AGNEAU pour 4 personnes 3 belles aubergines500g de tranches de gigot d’agneau1 oignon2 gousses d’ailsel et poivre du moulinhuile d’olive… Lire la suite
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Lire la suiteL’agneau c’est bon et en plus, cela peut être rapide à cuisiner….Ce serait dommage de le cuisiner seulement pour les fêtes ou les occasions…Voici la preuve que l’on se régale avec l’agneau presto en semaine ou le week-end sans peine ! Ici la croûte aux noisettes apporte du … Lire la suite
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Lire la suitePour les adeptes du sucré salé comme nous ;0) avec des saveurs orientales….. BOULETTES D’AGNEAU A L’ORIENTALE & SEMOULE AUX FRUITS SECS pour 12 boulettes env.500 g d’agneau haché1 cuillère à café de cumin1 cuillère à café de ras el hanout (ou mélange à couscous)1 cuillère … Lire la suite