• soupe chinoise recyclage de carcasse de poulet

    Soupe chinoise recyclage de carcasse du poulet

    23 février 2016Damedekaro

    Une solution pour recycler la carcasse du poulet rôti : cette soupe chinoise simple et savoureuse que vous pourrez adapter en fonction de vos goûts… La recette est faite avec des ingrédients basiques par soucis de simplicité : courgette et carotte quand elles sont de saison et sinon on adapte … Lire la suite

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  • Bouillon de volaille

    Bouillon volaille carcasse de poulet

    12 janvier 2016Damedekaro

    Avec la carcasse du poulet rôti, je fais toujours un bouillon de volaille. On peut aussi la mettre au congélateur et l’utliser plutart pour faire ce bouillon…C’est souvent ce que je fais si je n’ai pas le temps de m’en occuper de suite ! On pourra préparer ce bouillon avec … Lire la suite

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  • Soupe de maïs,, pop corn épicé

    Soupe de maïs chorizo et pop corn épicé à la mexicaine

    28 janvier 2015Damedekaro

    Recette à réaliser avec ou sans le Companion Seb Pour utliser une carcasse de poulet (cf. mes trucs et astuces plus bas)….vous pouvez très bien faire cette recette….C’est une soupe qui change et qui est très douce…les enfants ici l’aiment bien…Il suffit de mettre les pop corn à part … Lire la suite

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  • tartine raclette poireau jambon

    Tartine raclette jambon & poireaux

    2 avril 2014Damedekaro

    Les poireaux apportent un peu de « fraîcheur » à cette tartine et ils s’accordent à merveille avec la raclette …et simple et efficace …. Foncez et régalez vous !!! Parfait aussi pour utliser un reste de raclette ….     TARTINE RICHESMONTOISE RACLETTE JAMBON & POIREAUX Pour 4 tartines 4 blancs … Lire la suite

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  • croquettes purée anti gaspi

    Croquettes purée jambon & cantal (anti gaspi)

    13 mars 2012Damedekaro

    Une recette antigaspillage une nouvelle !! Avec un reste de purée maison vous pourrez régaler petits et grands en un tour de main alors pourquoi s’en priver ? hein, je vous le demande !!   CROQUETTES PUREE PDT JAMBON & CHANTAL pour 10 croquettes env. (en fonction de leur taille)  300 … Lire la suite

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  • terrine de légumes et fruits secs

    Terrine de légumes & fruits secs – Nut roast

    16 mai 2008Damedekaro

    Cette recette est connue des végétariens et je l’ai découverte lorsque nous vivions sur Londres. On retrouve souvent des champignons dans la recette de base mais cela n’est pas une obligation. Une multitude de recettes de nut roast existe car les légumes et les fruits secs peuvent variés en fonction … Lire la suite

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