• kit épices ta viande

    Epices ta viande ! Mélange d’épices pour plancha et barbecue

    23 novembre 2021Damedekaro

    Faire ses propres mélange d’épices et les offrir c’est simple, facile et assez rapide..Cela permet de les personnaliser. Il faut acheter des épices de qualité et faire des dosages en fonction des goûts et en fonction des utilisations. Ici j’ai préparé un mélange pour plancha et barbecue que j’ai voulu … Lire la suite

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  • pommes de terre au four

    Pommes de terre au four

    27 juin 2018Damedekaro

    Une recette simple et rapide pour accompagner une viande un poisson ou bien une belle salade verte !!  Avec une mandoline cette recette est assez rapide à préparer …le plus long restera d’installer les pommes de terre en écailles….le croustillant des bords et le moelleux des tranches : toute la … Lire la suite

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  • Salade comme un coleslaw

    Salade comme un coleslaw…

    22 mai 2018Damedekaro

    Une salade qui change…avec une sauce un peu sucrée salée….Du chou chinois, des carottes, de la pommes verte, des amandes et des cramberries…. Elle est parfaite pour les pique niques, pour accompagner les grillades du barbecue, pour les soirs d’été SALADE COMME UN COLESLAW Pour 4 personnes  1/2 chou chinois… Lire la suite

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  • Pommes de terre Western

    Pommes de terre western

    17 mai 2018Damedekaro

    Inspirées d’une recette américaine : « les potato rounds »  !! cette recette  est simple et parfaite pour accompagner les grillades et les viandes simplement poêlées…Retrouvez dans la rubrique « mes trucs et astuces » les petits bonus qui -pour moi- font la différence dans cette recette gourmande !… Lire la suite

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  • Salade pastèque feta olives

    Salade pastèque féta olives

    8 août 2017Damedekaro

    Un vent de fraîcheur dans votre assiette ! Un grand classique (chez nous et ailleurs !) que pourtant tout le monde ne connaît pas ! Cette délicieuse salade se mange avec plaisir les jours de grosses chaleurs : elle est fraîche et parfumée.…Je suis capable en été d’en … Lire la suite

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  • Brochette poulet lard pruneaux

    Brochette de poulet lard fumé et pruneaux

    4 août 2016Damedekaro

    Cuisson barbecue ou four Si vous aimez le sucré salé cette recette est pour vous !! elle est rapide à faire et avec la cuisson sur le barbecue c’est très bon !! BROCHETTES DE POULET LARD FUME ET PRUNEAUX Cuisson au barbecue pour 4 belles brochettes 4 filets de poulet … Lire la suite

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  • salade de pates à l'italienne

    Salade de farfale Viva l’Italia

    12 juillet 2011Damedekaro

    Une salade fraîche que vous pourrez déguster un soir d’été, en pique nique ou lors d’un barbecue… Elle est savoureuse et se réalise avec des ingrédients que l’on a souvent dans ses placards et/ou son frigo…j’adore ajouter dans la salade de pâtes, une poignée de roquette , je trouve que … Lire la suite

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