• Pâte de pâques berrichon

    Pâté de Pâques berrichon

    26 mars 2018Damedekaro

    Un pâté de Pâques que mes deux grands mères préparaient… Celui que ma grand mère maternelle est encore gravé dans mes souvenirs : Il embaumait sa maison ….et tout le monde l’attendait avec impatience ! Une pâte brisée ou feuilletée, de la farce de viande et des oeufs durs…Celui … Lire la suite

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  • galette berrichonne de pommes de terre

    Galette berrichonne de pommes de terre

    20 octobre 2017Damedekaro

    Ma grand mère maternelle préparait cette galette de pommes de terre toute simple et nous l’adorions…J’ai voulu lui rendre hommage en vous la faisant découvrir….Recette sans prétention mais qui a le bon goût de l’enfance et de la simplicité… A déguster avec une salade verte…. On peut la décliner avec … Lire la suite

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