Si vous utilisez des champignon surgelés, il est parfois nécessaire de les faire cuire dans l’eau bouillante avant de … Lire la suite
Lire la suiteCes petites tourtes sont faciles à réaliser et elles seront parfaites pour un repas accompagnées de salade. La courge butternut… Lire la suite
Lire la suiteLe petit épeautre est une céréale qui est cultivée en France, en Provence, c’est une cousine du blé, rustique et … Lire la suite
Lire la suiteUne autre assiette complète qui est savoureuse et simple à réaliser. Le potimarron cuit au four avec les champignons…la sauce … Lire la suite
Lire la suitePour l’apéritif, un buffet ou un brunch c’est l’idéal car ils sont frais et légers. Ils seront parfaits aussi pour … Lire la suite
Lire la suiteUne entrée fraîche ….à réaliser avec des betteraves crues si possible pour conserver le croquant…Avec les cuites cela peut fonctionner … Lire la suite
Lire la suiteJ’ai assisté à une démonstration toujours attendue du Chef Jean François PIEGE lors du Festival Omnivore Paris 2018 et comme … Lire la suite
Lire la suiteJ’affectionne particulièrement ce genre de plat dans lequel tout cuit ensemble : c’est pratique et avec la cuisson au four, … Lire la suite
Lire la suiteUne recette que je fais depuis bien longtemps…et que je transmettais bien avant d’avoir mon blog car elle est facile, … Lire la suite
