• clafoutis cerise pistache

    Clafoutis cerise et pistache

    7 juin 2022Damedekaro

    Avec les cerises du jardin, le clafoutis est le dessert par excellence auquel on pense de suite !!! Il y a l’équipe avec noyaux et celles sans ! Vous êtes dans laquelle ?? Ici je les laissesouvent car même si au moment de le manger on passe son temps à … Lire la suite

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  • Clafoutis abricots amandes huile d’olive sans farine sans lactose

    2 août 2021Damedekaro

    Un clafoutis simple et parfumé, avec des abricots puisque c’est la pleine saison. Ce clafoutis ne contient pas de farine, ni de lait, il est simple à faire, sa couleur brune vient du fait que j’utilise du sucre complet, mais si vous me suivez , vous le savez déjà et … Lire la suite

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  • crumble pommes figues et amandes

    Crumble pommes, figues & amandes

    5 octobre 2016Damedekaro

    Un crumble ici réalisé avec les fruits du jardin : des figues vertes et des pommes …en général j’en profite pour utliser les fruits qui ne sont pas très beaux ou touchés par des vers ou autres parasites.  On peut aussi utiliser, ceux un peu flétris ou ramollis, qui traînent … Lire la suite

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  • clafoutis salés

    4 février 2014Damedekaro

    Des clafoutis que l’on peut décliner à volonté avec ce que l’on a dans son réfrigérateur et ses placards. Ils sont cuits dans des moules individuels en papier : pratique pour les congeler mais aussi les réchauffer au micro ondes -par exemple sur son lieu de travail- et vous pouvez faire … Lire la suite

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  • clafoutis framboises chocolat blanc

    Clafoutis framboises (brisures) & chocolat blanc

    18 avril 2013Damedekaro

    Un dessert que l’on peut apparenter à de la cuisine du placard puisque j’ai utilisé des brisures de framboises que j’avais dans mon congélateur depuis un moment…avec des ingrédients classiques (oeufs, lait, crème…) que l’on a toujours chez soi -en principe- et comme nous adorons le mariage des fruits rouges … Lire la suite

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  • clafoutis poire figues amandes

    Clafoutis poire figue & amande

    22 mars 2011Damedekaro

    Un dessert avec ce que l’on a sous la main, c’est pratique et rapide à préparer, déclinable à volonté…cela ne lui enlève pas d’être aussi gourmand !   CLAFOUTIS EN COCOTTE : poire figue & amande (cuisine du placard) Pour 2 clafoutis individuels : 4 figues moelleuses sèches4 demies poires … Lire la suite

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  • crulble poire cramberrie gingembre

    Crumble poires cranberrie gingembre

    16 février 2011Damedekaro

    Les crumbles – Les délices de la gastronomie anglaise Les délices de la gastronomie anglaise ne pourraient pas être les délices de la gastronomie anglaise sans un article sur les crumbles…Comment éviter de parler des crumbles quand on parle de spécialités anglaises..Ce sont les plus célèbres…et ils le … Lire la suite

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  • clafoutis myrtilles pommes speculoos

    Clafoutis pommes myrtilles & spéculoos

    9 décembre 2010Damedekaro

    Un petit dessert bien agréable aux saveurs belges (les spéculoos) -petit clin d’oeil à mes amis belges de la blogophère-…à déguster tiède de préférence pour en apprécier encore plus les parfums…Il n’est pas très sucré. CLAFOUTIS POMMES MYRTILLES & SPECULOOS pour 4 personnes 5 petites pommes ou poiresune poignée … Lire la suite

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  • crumble en cuillère

    Crumble en cuillère poires spéculoos

    15 septembre 2010Damedekaro

    Placard, placard, et une de plus…cette recette pourrait faire partie de « la cuisine du placard » -une de plus me diriez vous-  car elle est réalisée à partir d’ingrédient de base qu’on peut très bien avoir dans ses placards et son frigo… Les prémisses de l’automne n’étant pas loin, … Lire la suite

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  • cobbler aux fruits bien mûrs

    Cobbler aux fruits bien mûrs

    30 octobre 2008Damedekaro

    Si le crumble est un des desserts incontournables de l’Angleterre, le cobbler…fait partie des desserts inconnus…C’est pour cela que j’ai choisi d’en préparer un pour vous le faire découvrir ! Il préférable de le servir tiède…peut être que cela explique peut être pourquoi il est moins connu…tout du moins … Lire la suite

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