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Les Casseroles de Carole
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  • Tarte tatin échalotes confites et foie gras

    7 février 2019Damedekaro

    Cette recette est divine, elle a été créée par Chef Clément qui l’a partagé avec nous sur les réseaux…. et … Lire la suite

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  • tarte à la tomate

    Tarte à la tomate (confite ou pas)

    16 août 2017Damedekaro

    Un grand classique de l’été, ici j’aime beaucoup  faire confire les tomates avant de les mettre sur la tarte. Il … Lire la suite

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  • Sandwich bretzel

    Sandwich poulet tomâtes confites parmesan

    27 août 2015Damedekaro

      Un de nos sandwiches préférés !!! Avec du pain à malicette –la recette de Fidji– il est délicieux…nous … Lire la suite

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  • Tomates confites au four & burrata

    30 juillet 2015Damedekaro

    Une entrée estivale que nous adorons ici….Cette recette est devenue un grand classique dont nous ne lassons pas…on pourrait dire … Lire la suite

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  • Bouchéees feuilletées artichaut

    Bouchées feuilletées artichaut & saveurs italiennes

    11 juillet 2014Damedekaro

    Ces bouchées à base de pâte feuilletée, sont garnies d’une crème d’artichaut toute en douceur et d’un condiment aux saveurs … Lire la suite

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  • Terrine d’aubergines sans oeufs ni lait & tomates confites au four

    4 septembre 2013Damedekaro

      Une terrine avec la douceur de l’aubergine, elle est aussi parfumée avec un peu de tahini (pâte … Lire la suite

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  • Tarte au fromage & échalotes caramélisées

    3 février 2010Damedekaro

    Le fromage et les échalotes caramélisées au basalmique font un duo gourmand. Choississez un Cantal, un Comté, un Saint Nectaire, … Lire la suite

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casserolesdecarole

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Crackers sans farine à l'ail des Ours L'ail des o Crackers sans farine à l'ail des Ours

L'ail des ours a pointé le bout de son nez ici alors j'ai préparé des crackers sans farine.

La recette est à base se flocons d'avoine, de graine de chia et d'ail des ours frais.

Vous pouvez retrouver sur le blog tous les ingredients et la marche à suivre.

Ils sont bien croustillants et parfumés.

 🎯Pour trouver la recette sur le blog :

🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou
🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou
🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable.
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Ail des ours
Recette facile
Crackers sans farine
Aperitif
Casseroles de carole
Piiiiizzzaaaaa 🍕🍕🍕 maison. Un plaisir que l'on s' Piiiiizzzaaaaa 🍕🍕🍕 maison.

Un plaisir que l'on s'accorde chaque week end.
Avec une pâte maison en fermentation lente. Elles sont cuites dans le four exterieur à pizza Artisan de chez @ninja.france. [ Pas de collaboration commerciale]

La cuisson d'une pizza est de 2minn30. Autant vous dire que cela change la vie aussi. Et le résultat est top.
 
De plus, ce four a l'avantage de servir aussi de four classique d'appoint. C'est surtout pratique en été pour préparer de la caponata ou du roti de porc à manger froid, par exemble. Ainsi on ne surchauffe pas la cuisine.

❓️Si vous ne deviez en choisir qu'une seule 🍕❓️ce serait laquelle, dis moi en commentaire. ⬇️
S10 Mars2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin d S10 Mars2026
⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales  et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez.
 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com

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❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici 
❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre 
⭕️ Bouchees vapeur au porc
⭕️Salade aux 2 haricots et maquereaux
⭕️tortilla a la patate douce et poulet effiloché
⭕️Assiette facon burrito avec chou rouge a la place des tomates
⭕️ Tarte briochée au poireaux et bleu
⭕️ Crumble endives aux epices 
⭕️ Saucisse bretzel 
🥄Clafoutis brisures surgelées de framboises chocolat blanc
🍏Tarte rustique pommes pralin

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Gateau à la crème de marrons et aux pepites de cho Gateau à la crème de marrons et aux pepites de chocolat • sans gluten

Une recette simple avec la douceur des marrons et la gourmandise des pepites de chocolat.

Elle vient de paraître. La recette est composée d'un peu de farine de sarrasin et de fecule de maïs.

Rendez vous sur le blog pour le détail de la recette 

Profitez bien de ce beau 🌞 les Gourmand(e)s ? 

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Creme de marrons
Gouter facile
Recette sans gluten
Gouter sans gluten
Faugier
Recette facile
Casserolesdecarole
Assiette du midi simple et gourmande 🥔 Patate dou Assiette du midi simple et gourmande

🥔 Patate douce coupée en deux et cuite avec un filet d'huile à 180°c 30min environ en fonction de sa taille et du four
🍄‍🟫 Champignons de Paris frais émincés et assaisonnés avec persillade
🥬 Salade de chou rouge avec dés de pomme et cramberries 

🍚Ma petite sauce préférée pour accompagner avec gourmandise et proteine les patates douces rôties :
✔️du cottage cheese
✔️ mélange d'épice BBQ ou un peu de sauce BBQ
✔️ du cumin
S09 Février 2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque f S09 Février 2026
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⭕️Salade de chou chinois
⭕️Cannelloni poulet poireaux pancetta
⭕️Papillote de filo courge butternut et fromage 
⭕️Gâteau de pommes de terre jambon et comté
⭕️Pain marguerite farci
⭕️Riz coco épices et fruits secs cuisson au four
⭕️Poireaux vinaigrette gastrique à l'orange
🍎Compote de pommes rapide au micro ondes
🍫Crumble poire chocolat

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Crumble poireaux gorgonzola Un crumble rassasian Crumble poireaux gorgonzola 

Un crumble rassasiant avec de la farine T110 et de la poudre d'amandes. 

La gourmandise est au rdv grâce au crémeux du gorgonzola AOP.

Qui en veut ❓️
Il a été validé par la Gourmet Family

La recette vient de paraitre sur le blog. Un mince soutien à nos agriculteurs français qui ont une surproduction de poireaux. @poireauxdefrance 
Ce légume riche en fibres et en nutriments est pourtant économique et facile a cuisiner.
S08 Février 2026 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque f S08 Février 2026
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⭕️Cordon bleu 
⭕️Lentilles œuf parfait et crème de chorizo
⭕️Poêlée de choux de Bruxelles au gingembre
⭕️Tarte tatin express aux oignons rouges
⭕️Endives au jambon
⭕️Gratin de grosses pates à la courge butternut
⭕️Coleslaw à ma façon
🍊Crème brûlée à la clémentine
🥖Petits pains de semoule facile

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