Simple et efficace sans sauce…..avec 3 ingrédients le dîner est prêt ! GRATIN DE COURGETTES AU BACON ET AU GOUDA AU CUMIN pour 4 personnes 4 belles courgettes200g de gouda au cumin en tranches100g de bacon fumé en tranchesdes herbes de Provence2 cuil à soupe de … Lire la suite
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Lire la suiteSi vous avez -comme nous- la chance de profiter des légumes tout frais du jardin, cette terrine de courgettes est fraîche et agréable à deguster par ces journées chaudes. TERRINE FROIDE DE COURGETTES AUX HERBES pour une belle terrine (10/12 tranches) 4 courgettes moyennes bien fermes (440g râpées) 4 oeufs … Lire la suite
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Lire la suiteConcours Lidl Sbc paris du 11 avril 2015 De beaux légumes bien frais ouvert par Lidl au Salon du Blog de Paris…. Les légumes primeurs sont présents chez Lidl grace à une livraison quotidienne, ils sont d’une belle fraîcheur. et pour garder toutes leurs saveurs et les sublimer j’ai … Lire la suite
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Lire la suiteCes courgettes sont parfaites pour le dîner….Elles sont garnies de polenta parfumée au fromage et à la tomate… La farce est crémeuse…pas sèche du tout…cela change un peu des farces habituelles à la chair à saucisse…et il n’y a pas de viande parfait pour diner par exemple. COURGETTES FARCIES … Lire la suite
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Lire la suiteCes galettes peuvent accompagner un poisson, une viande mais vous pouvez aussi les servir pour le dîner : toutes seules ! Des épices peuvent être ajoutées pour les parfumer ….Ici j’ai préféré mettre un zeste de citron pour apporter un peu de fraîcheur. Vous pourrez les réaliser en version … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette qui est un basique de la cuisine de tous les jours, avec une base à la béchamel, on peut décliner la garniture en fonction de ses envies, de ses goûts et de ce que l’on a dans ses placards/frigo. C’est pratique et économique pour le dîner ou … Lire la suite
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Lire la suiteC’est un de mes plats préférés de l’été : la caponata !! de bons légumes gorgés de soleil, le plein de saveurs et de vitamines…un vrai régal et sain en plus alors il ne faut pas s’en priver ….et si vous avez la chance de profiter des légumes du jardin … Lire la suite
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Lire la suiteLe genre de repas vite fait bien fait qui rends service lorsque l’on est pressé et/ou fatiguée ou en semaine lorsque l’on a envie de manger sans trop de préparation….Pas de la grande cuisine c’est sûr , mais juste un dîner rapide et efficace pour les petits et les grands … Lire la suite
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Lire la suiteDes recettes de brick -comme celle ci- vous en trouverez ….de toute sorte….avec des garnitures différentes….et c’est pour cela que j’aime ce genre de recette : vous pouvez varier à l’infini la farce avec ce que vous avez envie de manger et ce que vous avez sous la main….Par … Lire la suite
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Lire la suiteL’utlisation de ces grosses pâtes à garnir est simple et gourmande… Ici j’ai préparé 2 versions à base de courgettes …le légume vedette de l’été, recette qui permet encore d’ en profiter et d’apporter un peu de soleil dans nos assiettes !! La version froide sera la bienvenue lors … Lire la suite