• Pavlova aux fruits rouges et verveine

    6 juillet 2016Damedekaro

    Un dessert que nous adorons ici et qui ne figurait pas encore dans mes tablettes ! Alors le voilà …. Pour ceux qui ne connaisse pas encore la pavlova je détaille ce dessert gourmand : une meringue craquante à l’extérieur,  moelleuse et fondante en son coeur, une chantilly douce et … Lire la suite

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  • Gâteau fraises chantilly fraisy Chantilly

    Fraisy Chantilly : dacquoise pistache fraises et chantilly

    7 mai 2015Damedekaro

    Un gâteau simple et délicieux que j’ai réalisé pour l’anniversaire de ma grande ….Il est composé d’une dacqoise qui forme sa base légère et croustillante,  de la chantilly maison pour le crémeux, qui  accompagne toujours à merveille les fraises savoureuses….     FRAISY CHANTILLY : DACQUOISE PISTACHE FRAISES ET CHANTILLY pour … Lire la suite

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  • Chantilly maison

    Chantilly maison

    22 avril 2015Damedekaro

    Une chantilly maison : cela n’a rien à voir avec une chantilly du commerce !!! C’est simple à faire et cela enjolive tout de suite un dessert en apportant de la douceur et de la gourmandise !! La recette est faite avec un mélange crème fraîche 35% et mascarpone que … Lire la suite

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  • Tarte aux maquereaux

    Tarte aux maquereaux au vin blanc

    6 janvier 2015Damedekaro

      Cette recette découverte sur un magazine m’a séduite car elle utlise des boîtes de maquereaux au vin blanc avec tout son contenu…Une recette cuisine du placard donc ! Pas de perte, pas de gaspillage…et la tarte est originale et savoureuse ! Alors je la partage avec vous avec plaisir..… Lire la suite

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  • Mille feuille praliné recetre simple

    Mille feuilles praliné

    30 octobre 2013Damedekaro

      Un mille feuille version simplifiée et très gourmand tout de même….       MILLE FEUILLE PRALINE (version simplifiée) pour 4 mille feuilles individuel ou un grand 1 pâte feuilletée pur beurre de chez votre boulanger si possible1 sachet de sucre vanillé Ganache praliné :200 g de crème fraîche entière150 … Lire la suite

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  • Petits pains, baguette garnis pour dîner rapide, à décliner avec ce que vous aimez

    5 juillet 2012Damedekaro

    C’est une « recette » rapide et pratique que je vous propose aujourd’hui  Vous pouvez varier la garniture donc cela permet de ne pas se lasser … C’est loin d’être une grande recette mais c’est plutôt une astuce rapide, une idée pratique, qui permet de faire un dîner en … Lire la suite

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