• boulettes de colin sce curry coco

    Boulettes de colin, sauce curry coco, épinards, lentilles

    5 avril 2021Damedekaro

    Une assiette complète avec un peu de poisson, des épinards frais et des lentilles. Les boulettes sont réalisées avec du colin, c’est un poisson avec un goût peu prononcé, du coup il plait aux plus petits, ici,  j’ai ajouté  un peu de pommes de terre. Ces boulettes ne sont pas … Lire la suite

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  • croquettes patate douce et tome d'Aubrac

    Croquettes de patate douce coeur tome d’Aubrac

    8 février 2021Damedekaro

    Ces croquettes sont vraiment sympathiques, elles sont relevées avec quelques épices, et la tome fraîche d’Aubrac apporte encore un peu plus de gourmandise. Bien sûr vous pouvez la remplacer par d’autres sortes de fromage : une bille de mozza di buffala, du fromage bleu pour une saveur pour marquée, du … Lire la suite

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  • croquette polenta courgette

    Croquette courgette & polenta

    15 août 2018Damedekaro

    Des croquettes parce que c’est ludique et que l’on les faire avec beaucoup d’ingrédients différents ! C’est savoureux et économique ! Ici les courgettes du jardin sont nombreuses, c’est donc aussi une belle occasion de les utliser…et de participer au Challenge fins de mois difficiles.         CROQUETTE COURGETTE & POLENTA Pour … Lire la suite

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  • croquette courge céréales fromage bleu

    Croquette de courge céréales & noisettes, pépite de roquefort

    26 mars 2013Damedekaro

    De la cucurbitacée !! et oui parce que c’est bon et qu’elle va disparaître bientôt de nos étals pour laisser la place aux légumes printaniers !! et avec le roquefort et les noisettes…ses parfums se marient à merveille !   CROQUETTE DE COURGE QUINOA BOULGOUR & NOISETTES, PEPITE DE ROQUEFORT… Lire la suite

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