• filet mignon de porc à la moutarde en croute feuilletée

    Filet mignon de porc à la moutarde en croûte feuilletée

    25 octobre 2022Damedekaro

    Cette recette est gourmande car elle allie le croustillant de la pâte feuilletée avec le moelleux du filet mignon et la moutarde au miel relève le plat . J’adore la moutarde au miel de chez Ep les Gourmands, car c’est une moutarde artisanale et ce que j’apprécie c’est … Lire la suite

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  • Roti de porc croute noix et moutarde

    Rôti de porc croûte moutarde & noix

    6 novembre 2018Damedekaro

    Une couche croustillante et parfumée aux noix et à la moutarde qui apporte une note savoureuse et gourmande, cela change un peu du traditionnel rôti de porc. ROTI DE PORC CROUTE MOUTARDE & NOIX   Pour un rôti de porc d’1.5kg 1.5 kg de rôti de porc dans l’échine sel… Lire la suite

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  • dos de cabillaud écailles de chorizo

    Dos de cabillaud écailles bicolores

    13 avril 2017Damedekaro

    Un dos de cabillaud cuit au four avec une viennoise qui apporte une croûte croustillante et savoureuse…en plus de cela il est plutôt joli !!  Il pourra aussi très bien être sur la table du repas de Pâques si vous ne voulez pas manger de viande !! Une viennoise est … Lire la suite

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  • Pavé d’agneau presto en croûte de noisettes purée de panais

    22 octobre 2013Damedekaro

    L’agneau c’est bon et en plus, cela peut être rapide à cuisiner….Ce serait dommage de le cuisiner seulement pour les fêtes ou les occasions…Voici la preuve que l’on se régale avec l’agneau presto en semaine ou le week-end sans peine ! Ici la croûte aux noisettes apporte du … Lire la suite

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  • cabillaud croute jambon amande

    Cabillaud en croûte terre & mer

    25 mai 2011Damedekaro

    Une recette simple de réalisation et avec des saveurs bien agréables, les enfants ont adorés cette recette, ici je l’ai accompagnée avec une purée de petits pois et pommes de terre. Je la fais régulièrement, j’aime aussi la servir avec une sauce douce au poivron jaune qui réjouit les petits … Lire la suite

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