Le brocoli n’est pas mon chou préféré, mais je ne suis pas seule à la maison et certains l’apprécient vraiment. Il fut un temps où je préparais du brocolis vapeur pour la lunchbag d’un petit bonhomme qui partait à l’école (londonnienne) et qui adorait en manger cuits vapeur avec un … Lire la suite
-
Lire la suiteCe crumble est préparé avec un potimarron, cette courge à l’avantage de ne pas s’éplucher. Si vous avez un potimarron de grosse taille, vous pouvez tout à fait faire cette recette et en garder un autre morceau pour un velouté, celui ci par exemple . Dans la pâte à crumble, … Lire la suite
-
Lire la suiteUne recette de crumble rapide et facile à réaliser, un saladier et une fourchette suffise, et la cuisson se fait à la poêle. Je réalise cette recette en version sucrée pour agrémenter les yaourts et les crèmes desserts et les rendre encore plus gourmandes ! Mais je la … Lire la suite
-
Lire la suiteVoici les proportions de la pâte à crumble…en fait elles sont très très simple puisque les quantités sont égales pour tous les ingrédients Cependant une petite piqûre de rappel, cela ne fait pas de mal de temps en temps et cela me permet de l’intégrer à mes recettes de base … Lire la suite
-
Lire la suiteL’originalité de ce crumble se trouve dans la pâte à crumble que j’ai faite avec un peu de farine de maïs, et des nachos émiettés. Le poulet et les légumes sont cuit avec des épices mexicaines. Ce crumble est harmonieux, très coloré, épicé ce qu’il faut….je vous le conseille … Lire la suite
-
Lire la suiteCrumble version salé pour un dîner….cela change un peu et c’est simple à faire !! Ici j’ai mis des courgettes et du fromage de chèvre. J’ai ajouté un reste de dinde mais sans c’est aussi très bon. Il est tout à fait possible de le préparer SANS GLUTEN il suffit … Lire la suite