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Les Casseroles de Carole
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  • Soupe au choux et lard, savoureuse avec peu d’ingrédients

    26 février 2025Damedekaro

    Avant tout, cette soupe est réconfortante, elle est bienvenue en attendant que le soleil printanier ne revienne ou daigne apparaitre.… Lire la suite

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  • Osso buco de dinde moutarde et miel, économique et réconfortant

    23 janvier 2024Damedekaro

    L’osso bucco de dinde est un morceau économique.  Mijoté il peut être tout à fait  faire une recette réconfortante et … Lire la suite

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  • courge butternut et féta rôtie couscous épicé

    Courge butternut & féta rôties, couscous (complet) aux épices

    18 novembre 2019Damedekaro

    Une assiette complète qui a eu beaucoup de succès chez nous : la courge butternut se marie parfaitement avec le … Lire la suite

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  • oeuf parfait ou poché lentilles crème de chorizo

    Oeuf parfait ou poché lentilles et crème de chorizo

    27 mars 2019Damedekaro

    L’œuf parfait se réalise au four vapeur …si vous n’avez la chance de posséder un four vapeur, vous pouvez le  … Lire la suite

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  • Boudin blanc croustillant purée

    Boudin blanc croustillant & purée de patate douce lentilles

    15 janvier 2019Damedekaro

    Habiller les boudins blancs leur apportent un croustillant fort agréable et ils sont encore plus savoureux !  Ils sont panés … Lire la suite

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  • Cuisse de dinde au four

    28 novembre 2017Damedekaro

    Une recette que je fais depuis bien longtemps…et que je transmettais bien avant d’avoir mon blog car elle est facile,  … Lire la suite

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  • boulettes de viande sauce poivrons

    Boulette au boeuf coeur mozzarella sauce poivrons

    6 mars 2013Damedekaro

    Un peu de couleur mais aussi de douceur dans votre assiette !! et c’est grâce au poivron jaune !! Des … Lire la suite

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casserolesdecarole

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5️⃣ erreurs que beaucoup de monde peut faire e 5️⃣ erreurs que beaucoup de monde peut faire en cuisine 🥚En premier lieu, celle que je vois le plus surtout sur les réseaux, concerne les oeufs et comment les casser 🍳 Ensuite on parle de cuisson à la poêle, avec du beurre. 🥩🍖🍗 Puis la cuisson des viandes est abordée avec des règles que l'on a tendance à oublier et qui pourtant permettent un résultat meilleur ! Alors il ne faut pas s'en priver... 🧂En dernier, c'est l'assaisonnement dont il est question. ❓️Connaissiez vous toutes ces règles et astuces ❓️ ❓️ Les appliquez vous toujours ❓️
5️⃣ erreurs que beaucoup de monde à tendance 5️⃣ erreurs que beaucoup de monde à tendance à faire en cuisine. 🥚Alors la 1ere pour moi, que je vois partout et notamment sur les réseaux, c'est la manière dont on casse les oeufs 🥚 🍳 Apres vient la cuisson à la poêle avec le beurre... 🍗🍖🥩Puis intervient la cuisson des viandes , il y a des règles que l'on ne pense pas toujours à respecter. Pourtant, elles permettent d'avoir un meilleur résultat 🧂🍾Ensuite en dernier, des 5 vous trouverez l'assaisonnement ❓️Connaissiez vous toutes ces règles/astuces ❓️
S11 Mars 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S11 Mars 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Gougère géante à l'ail des ours et SANS gluten ⭕️Saumon croustillant salade d'épinards ⭕️Cote de veau à l'italienne (au four) ⭕️Gratin de patate douce au lait coco ⭕️Boulettes vapeur bœuf porc riz ⭕️Gnocchi de semoule facile ⭕️Croque façon Mac Do 🍎Chausson rustique aux pommes et sirop d'érable 🍫Tarte chocolat caramel N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menudautomne #ideerecette #atable #healthyfood
Ce soir on mange un curry de lentilles corail au l Ce soir on mange un curry de lentilles corail au lait de coco. Plat réconfortant, parfumé et savoureux que l'on peut accompagner de riz basmati ou de naans. Rappel : dahl, dal signifie lentilles donc on ne dit pas dahl de lentilles(corail) c'est comme houmous qui signifie pois chiche il ne faut pas dire houmous de pois chiche. Il fait encore froid ce plat sera le bienvenu ici Belle soirée les gourmand(e)s ! 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏 Dahl Lentilles corail Play indien Lait de coco Recette facile
Shortbread au fromage Biscuits sans oeuf à grig Shortbread au fromage Biscuits sans oeuf à grignoter pour l'apéritif mais pas que... Ce sont des biscuits facile à faire. Je les ai fait au grano padano, plus économique que le parmesan. Toute fois, la saveur du fromage est bien présente et avec l'ajout d'herbes, cela donne un peu de pep's. La recette vient de paraître et elle a été approuvée par nos amis, puisque ces biscuits faisaient partie du cadeau gourmand cru 2025. Ces biscuits sont pratiques car ils se conservent treq bien crus au réfrigérateur et il suffit de les cuire le jour J. Bientôt arrivent les apéros terrasse avec les amis, j'en ferai de nouveau car tout le monde les aiment. 🎯Pour trouver la recette sur le blog : 🍳En story le jour de la publication du post vous avez le lien ou 🍳si elle n’est pas récente, utiliser la barre de recherche (en haut à gauche du blog) ou 🍳demander moi, je vous envoie en MP le lien cliquable. 👉A vous les Gourmand(e)s! 👩🏼‍🍳🔪🧑🏽‍🍳🍽C U I S I N E Z ! 🖊Commentez ! ⤴️ Partagez 🕹Enregistrez Et si vous ne voulez rien rater appuyer sur la 🔔en haut à droite de mon profil pour avoir les notifications de mes publications. Merci 👍👌🙏 Apero entre amis, biscuits apero maison, sans oeuf, recette facile, a grgnoter
Yaourt végétal au lait de coco et granola chocol Yaourt végétal au lait de coco et granola chocolat Un petit dejeuner, un dessert ou un encas peu sucré et tout de même gourmand 100 % fait maison 🥛Le yaourt végétal est fait avec du lait de coco, du tapioca, des ferments, de l'agar agar. J'allonge le lait de coco 87% avec un peu d'eau pour que le yaourt ne soit pas trop gras mais reste gourmand. Je le fais sans yaourtière car j'ai une fonction "yaourts" sur notre four micro ondes. C'est beaucoup plus économique et en plus on peut doser le sucre ou ne pas en mettre. 🍫Le granola au chocolat est fait avec des flocons d'avoine, du son de blé, du cacao amer, un peu de sirop d'érable, des pépites de chocolat, du grué de chocolat, un peu d'huile de coco et du sarrasin grillé (kasha). Ces 2 recettes sont sur le blog, je les réalise souvent. Si vous voulez les liens de ces recettes, écrivez un (gentil) commentaire et je vous donne en mp le ou les liens. Vous mangez du yaourt végétal ?
Pizzaaaa 🍕 maison pizza bianca au chèvre miel Pizzaaaa 🍕 maison pizza bianca au chèvre miel et pousses d'épinard Base ricotta, cabécou, mozzarella au lait de Bufflone. Herbes à pizza de chez @ileauxepices. Pâte à pizza sur poolish cuisson sur pierre Recette de la pâte à pizza classique sur le blog et vous avez aussi la sauce à pizza classique. La pizza maison c'est quand même un peu de travail. Par contre, elle concurrence sans soucis les pizzas du commerce et de certaines pizzerias. Sans citer les pizzahut, pizza domino and co qui ont peut être des tarifs abordables mais par contre au niveau qualité il vaut mieux oublier.. Belle fin de week end les Gourmand(e)s. Demain c'est reparti pour une semaine.... #pizzalover #pizzaiola #pizzaday #pizzamaison #casserolesdecarole #faitmaison
S11 Mars 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme ch S11 Mars 2025 ⭕️Idées de repas⭕️ Comme chaque fin de semaine (ou presque) retrouvez des idées de repas sur le blog. 🍳Le FAIT MAISON c'est toujours meilleur au goût, pour la santé et plus économique! 🚯Moins de gaspillage, ➕️plus de nutriments ! Achetez le + possible des fruits 🍏🍒🥝et légumes de saison🥦🥕🫛, privilégiez les légumes, ajouter des céréales et/ou légumineuses🫘 et un peu de viande🥩🍗 et de poisson 🐟🦐de temps en temps, si vous le souhaitez. 🔪🍽Recettes toujours faciles à réaliser et savoureuses. 🟢VITE VITE VITE ces recettes vous tentent... Ecrivez MENU en commentaire⬇️ et je vous envoie en message privé le lien consultable des menus ou sinon SUR LE BLOG www.casserolesdecarole.com ✳️ici sur instagram, cliquer sur le lien dans la bio pour accéder au blog ✳️Le billet avec les idées de repas est sur la page d'accueil ❇️Il suffit de cliquer sur l'image ou sur "lire la suite" et vous retrouverez tous les idées données ici ❇️(toujours sur le blog) En cliquant sur chaque image de la recette en question, elle vous y mènera... Cette semaine dans l'ordre ou le désordre ⭕️Croquettes de choux fleur ⭕️Tarte tain oignons et brebis ⭕️Gratin de polenta sauce tomates ⭕️Salade de butternut rôtie et féta ⭕️Filet mignon en croûte feuilletée ⭕️Curry de crevettes au lait de coco ⭕️Gratin végétarien Tex Mex 🍪One pan cookie 🍫Granola express au chocolat N'oubliez pas d'enregistrer le post pour retrouver plus facilement les idées ! Bon week end les Gourmand(e)s ! #menudelasemaine #questquonmange #ideesrepas #casserolesdecarole #menudesaison #onmangequoi #menusimple #menudhiver #ideerecette #atable #healthyfood
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