• Assiette complète butternut et couscous

    Butternut & féta rôties, couscous complet aux épices

    18 novembre 2019Damedekaro

    Une assiette complète qui a eu beaucoup de succès chez nous : la courge butternut se marie parfaitement avec le graine de couscous épicées et la féta rôtie, les oignons caramélisés apportent une gourmandise supplémentaire ! C’est un plat économique qui sera parfait pour un dîner…moins d’ 1,50€ par personne.… Lire la suite

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  • oeuf poché lentilles chorizo

    Oeuf parfait ou poché lentilles et crème de chorizo

    27 mars 2019Damedekaro

    L’œuf parfait se réalise au four vapeur …si vous n’avez la chance de posséder un four vapeur, vous pouvez le  remplacer un œuf poché -retrouvez ici comment procéder-  La crème de chorizo relève le plat et le rends gourmand ! La cuisson des œufs parfaits au four est longue mais … Lire la suite

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  • Boudin blanc croustillant purée

    Boudin blanc croustillant & purée de patate douce lentilles

    15 janvier 2019Damedekaro

    Habiller les boudins blancs leur apportent un croustillant fort agréable et ils sont encore plus savoureux !  Ils sont panés avec du blanc d’oeuf et une chapelure aux graines de pavot et aux épices …Il est tout à fait possible de les paner sans les graines de pavot …Les épices … Lire la suite

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  • Cuisse de dinde au four

    Cuisse de dinde au four

    28 novembre 2017Damedekaro

    Une recette que je fais depuis bien longtemps…et que je transmettais bien avant d’avoir mon blog car elle est facile,  économique et délicieuse !! …et comment elle n’était pas encore présente ici …..Faute grave !!! Alors la voici !   CUISSE DE DINDE AU FOUR Pour 4 personnes une belle … Lire la suite

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  • boulettes de viande sauce poivrons

    Boulette au boeuf coeur mozzarella sauce poivrons

    6 mars 2013Damedekaro

    Un peu de couleur mais aussi de douceur dans votre assiette !! et c’est grâce au poivron jaune !! Des boulettes moelleuses avec un coeur fondant à la mozzarella de Bufflonne …A servir avec pâtes pour régaler la tablée ! BOULETTES AU BOEUF COEUR MOZZARELLA SAUCE DOUCE AUX POIVRONS pour … Lire la suite

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