• Pop corn épicé à la mexicaine

    Pop corn épicé à la mexicaine

    2 décembre 2013Damedekaro

    Des copains débarquent chez vous pour un apéritif improvisé ! pas de panique, voilà ce qu’il vous faut : un truc simple et bon, qui plait beaucoup ! Des pop corn épicés à la mexicaine, vous pouvez aussi les faire à d’autres parfums comme avec un mélange d’épices indiennes … Lire la suite

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  • creme orange et epices orange fraiche

    Crème orange & épices, dès d’orange fraîche

    26 février 2013Damedekaro

    Une crème parfumée aux épices et à l’orange, elle reste fraîche et donc se mange avec plaisir en fin de repas…Vous pouvez très bien la réaliser en version plus gourmande : en dessert individuel. Même si les verrines sont peut être un peu démodées…elles restent hyper pratique lors … Lire la suite

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  • pâte tartiner bananes et épices

    Pâte à tartiner banane & 4 épices

    5 décembre 2012Damedekaro

    Parce que la pâte à tartiner ce n’est pas forcement et toujours au chocolat et aux noisettes…. Parce que la pâte à tartiner c’est gourmand et agréable à déguster.… Parce que c’est le parfait cadeau gourmand pour offrir à notre entourage… Voici une pâte à tartiner … Lire la suite

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  • tarte peches framboises épices

    Tarte pêches framboises pâte épicée

    28 août 2012Damedekaro

    Les fruits d’été sont savoureux, colorés, vitaminés…Après l’abricot, voici les pêches et les framboises pour compléter le tableau estival !!Une tarte toute en couleurs et en saveurs !! Les épices de la pâte à tarte apporte une touche originale aux saveurs acidulées des fruits. La saveur des framboises est … Lire la suite

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  • croque cake carotte sandwich sans pain

    Croque carottes & épices : Mini sandwich

    27 juin 2012Damedekaro

    J’ai eu l’idée de faire des petits sandwiches sans pain et il s’avère que cela est bien agréable à déguster à l’apéritif…Assez léger !!  Bon je vous accorde qu’avec quelques rayons de soleil supplémentaires, on les dégusterai encore plus agréablement… La recette est à décliner avec la garniture de votre … Lire la suite

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  • petits pains d'épices

    Petits pains d’épices

    6 décembre 2011Damedekaro

    J’arrive à grands pas dans les préparatifs de mes paniers gourmands – et vous, vous avez déjà commencé ? ou vous allez bientôt vous y mettre ??- ,et cette année, il y a aussi le marché de Noël de l’école des enfants… Ces pains d’épices sont d’une taille parfaite pour … Lire la suite

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  • marinades

    Marinades

    12 août 2010Damedekaro

    Vous trouverez ici les marinades que j’utilise et qui varient aussi en fonction de mes envies et aussi de ce que j’ai sous la main…elles servent de base…Les proportions sont données à titre indicatif…A vous de les ajuster ! Pour qu’une marinade soit réussie il faut essayer de trouver le … Lire la suite

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  • pain d'épices de Noël

    Pains d’épices individuels de Noël

    10 décembre 2009Damedekaro

    Une recette aux parfums chaleureux de Noël…Il est préférable de les préparer à l’avance pour que toutes les épices aient le temps de se diffuser…et de se développer..L’apport en beurre et en crème (en petite quantité) garantit le moelleux de ces pains d’épices. Dans la recette d’origine il n’y pas … Lire la suite

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  • speculoos les vrais

    Spéculoos les vrais

    22 décembre 2008Damedekaro

    Des petits biscuits de Noël ou pour n’importe quel autre moment de l’année d’ailleurs ! on va pas se priver les autres mois non plus ;0) Les vrais spéculoos ne contiennent ni oeuf, ni crème, ni levure chimique ni amande….la recette est simple et très bonne alors pourquoi s’en priver … Lire la suite

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