• flan chocolat épices

    Flan chocolat épices

    4 février 2021Damedekaro

    Cette recette de flan est vraiment facile et vous obtiendrez un résultat vraiment agréable en bouche. Le chocolat et les épices se marient vraiment bien. Le flan est parfumé et fondant. Je le fais sans pâte parce qu’il se suffit à lui même. Nous l’aimons ainsi. Respectez bien les étapes … Lire la suite

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  • potimarron cèpes et foie gras

    Mini potimaron cèpes & foie gras

    19 décembre 2019Damedekaro

    Une entrée gourmande pour les fêtes avec ce mini potimarron que l’on mange tout entier (avec la peau). Pour que ce soit festif & gourmand, quelques copeaux de foie gras l’accompagne. Le flan au potimarron est parfumé avec des cèpes séchés. Pas d’oeuf dans cette recette, quelques … Lire la suite

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  • Flan marbré séché

    Flan marbré/zébré sans pâte vanille chocolat

    23 avril 2019Damedekaro

    Un flan qui est délicieux et qui est vraiment joli …Il est ludique à faire …on peut le réaliser avec les enfants ….qui apprendront la patience en réalisant l’effet marbré/zébré… Je préfère le faire sans pâte car je trouve qu’il est ainsi plus léger et plus rapide à réaliser….Je mets … Lire la suite

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  • creme brulée clémentines

    Crème brûlée clémentines et pâte d’amande

    21 février 2019Damedekaro

    Les clémentines et les mandarines peuvent aussi se cuisiner ! On a surtout l’habitude de les manger telles quelles.  Ici elles apportent de la fraîcheur et contrebalance la rondeur de la pâte d’amande.  Le fait de les caraméliser apporter du croustillant et de la gourmandise supplémentaire. CREME BRULEE CLÉMENTINE PÂTE … Lire la suite

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  • terrine de pois chiche au cumin

    Terrine pois chiches & carottes au cumin

    4 juillet 2013Damedekaro

    Le cumin se marie très bien avec les pois chiches et les carottes….pour faire une terrine que l’on mangera avec plaisir en accompagnement d’une salade grecque par exemple…. Pour l’apéritif : découpée en cubes, avec une rondelle de carotte ou un dés de fêta, une feuille de persil ou de … Lire la suite

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  • flan de pomme croute gourmande

    Flan aux pommes croûte pécan spéculoos & miel

    7 février 2012Damedekaro

    Un petit dessert , une douceur pour finir le repas, cela vous tente ??? C’est une recette facile qui réjouira toute la famille ..un flan version fruitée avec un fruit que l’on a souvent chez soi et qui fait l’unanimité : la pomme !! avec une touche gourmande pour rendre … Lire la suite

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