Un basique et classique gratin de pâtes, qui a toujours du succès, macaroni de préférence mais les coquillettes peuvent aussi convenir on ne va pas être restrictif, avec une béchamel et beaucoup de fromage. Il vient des USA et/ou de l’Angleterre mais dans beaucoup de familles françaises il existe … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette simple et rapide pour accompagner une viande un poisson ou bien une belle salade verte !! Avec une mandoline cette recette est assez rapide à préparer …le plus long restera d’installer les pommes de terre en écailles….le croustillant des bords et le moelleux des tranches : toute la … Lire la suite
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Lire la suiteCenwen qui est l’auteur du blog Simplement Cenwen « Economiser plus, consommer moins, vivre mieux », vient de mettre en place un challenge alimentaire Fin de mois Difficiles pour faire « bosser les copines » (liste des participantes à la fin de ce billet) avec une idée intréressante : Réaliser … Lire la suite
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Lire la suiteUn gratin qui change grâce aux épices (du curry et du gingembre) et au lait coco qui apporte du crémeux ! Parfait pour le dîner ou en accompagnement d’une volaille, d’un magret ou d’un poisson blanc. Ici nous le mangeons en plat unique le soir ! GRATIN DE PATATE DOUCE … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette qui n’est pas s’en rappeler la moussaka grecque…je m’en suis inspirée !! L’aubergine et l’agneau se marient bien…C’est savoureux ! GRATIN D’AUBERGINES A L’AGNEAU pour 4 personnes 3 belles aubergines500g de tranches de gigot d’agneau1 oignon2 gousses d’ailsel et poivre du moulinhuile d’olive… Lire la suite
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Lire la suiteLa courge spaghetti est une courge originale de part sa texture en spaghettis ! Des spaghhettis végétaux ! on peut les cuisiner de plusieurs manières, c’est économique et cela change !! A découvrir si vous ne connaissez pas encore ! GRATIN DE COURGE SPAGHETTI façon carbonara pour 4 personnes 2 … Lire la suite
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Lire la suiteUne recette intégrant des légumineuses -les haricots rouges que l’on retrouve dans beaucoup de recettes mexicaines- et des céréales le quinoa pour une meilleure satiété …L’avocat et la tomate cerise apporte de la fraîcheur à ce plat que vous pourrez épicer à votre guise ! Ici tout le monde a … Lire la suite
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Lire la suiteDes pâtes ….en gratin c’est classique mais toujours apprécié ! Une version au chorizo a déjà été publiée … Ici elles sont garnies avec du saumon et une sauce au parmesan….pas de sauce tomate pour cette recette : on change un peu et c’est aussi très agréable ainsi. Dans … Lire la suite
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Lire la suiteDes saveurs douces qui se marient parfaitement….Un gratin facile à réalliser…et que l’on dévore avec plaisir ! Il est possible de le préparer à l’avance. GRATIN VEAU BUTTERNUT & MARRONS pour 4 personnes 400 g de veau hâché (ou escalopes)1 grosse boite de marrons (561 g égoutté)1 courge … Lire la suite
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Lire la suiteAlors ca y est vos menus pour les fêtes de fin d’année sont prêts ??? comment ça non ??? Vous ne vous êtes pas encore décidés ?? …il serait pourtant tant de vous y mettre….Un gratin délicieux et facile à préparer pour accompagner une bonne viande vous plairait peut … Lire la suite