• Curry de lentilles Dahl au lait de coco

    Dahl au lait de coco (curry lentilles)

    28 février 2017Damedekaro

    Nous adorons ce plat …..les lentilles corail sont vraiment relevés par toutes ces saveurs indiennes !  Dahl signifie Lentilles : donc un dahl de lentilles…c’est comme un hoummous de pois chiches, cela ne se dit pas si on veut respecter le dilecte indien ! Merci à Apolina du blog Bombay … Lire la suite

    Lire la suite
  • Curry de crevettes au lait de coco

    Curry de crevettes au lait de coco

    19 mai 2016Damedekaro

    La douceur du lait de coco mariée aux épices c’est délicieux et facile à cuisiner ! Avec des crevettes cela change, on l’accompagne de riz pour un plat complet ! On peut faire une version express en optant pour de la pâte de curry bien dosée en remplacement des épices … Lire la suite

    Lire la suite
  • croquettes pdt choux fleur

    Croquettes de pommes de terre au chou fleur

    29 octobre 2015Damedekaro

    Dans le livre « Cuisine végétarienne pour tous les jours » de Janja Dusy des Editions SOLAR vous pourrez trouver des idées de recettes qui permettent de changer et de renouveler les menus journaliers et surtout les dîners…. Dans cette recette, on cuisine du chou fleur d’une autre façon….peut être … Lire la suite

    Lire la suite