• oeuf poché lentilles chorizo

    Oeuf parfait ou poché lentilles et crème de chorizo

    27 mars 2019Damedekaro

    L’œuf parfait se réalise au four vapeur …si vous n’avez la chance de posséder un four vapeur, vous pouvez le  remplacer un œuf poché -retrouvez ici comment procéder-  La crème de chorizo relève le plat et le rends gourmand ! La cuisson des œufs parfaits au four est longue mais … Lire la suite

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  • creme anglaise 3 parfums au choix au companion

    Crème anglaise 3 parfums au choix (Companion)

    3 décembre 2015Damedekaro

    Les recettes traditionnelles de crème anglaise contiennent minimum 6 jaunes d’oeuf (comme par ex dans le livre qui accompagne le robot) Ici chaque recette en contient seulement 3 ! CRÈME ANGLAISE  VANILLE AU COMPANION(avec 3 jaunes d’oeuf et fécule de maîs) 3 jaunes d’oeuf600 ml de lait entier… Lire la suite

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  • Flan coco

    Flan coco (cuisine du placard)

    25 mars 2015Damedekaro

      Une recette simple et efficace, -elle est rapide à faire- qui sert bien lorsque vous n’avez plus de dessert dans le frigo…il suffit d’avoir une boite de lait concentré sucré et une boite de crème de coco dans les placards.   FLAN COCO pour 4 personnes (un grand plat ou 4 … Lire la suite

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  • galette semoule courgette

    Galettes de semoule aux courgettes

    21 mai 2014Damedekaro

      Ces galettes peuvent accompagner un poisson, une viande mais vous pouvez aussi les servir pour le dîner : toutes seules ! Des épices peuvent être ajoutées pour les parfumer ….Ici j’ai préféré mettre un zeste de citron pour apporter un peu de fraîcheur. Vous pourrez les réaliser en version … Lire la suite

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