• trate aux légumes et pesto

    Tarte aux légumes & pesto

    13 août 2018Damedekaro

    Une tarte simple et rapide pour les soirs d’été ….avec le plein de couleurs et de saveurs… Si vous avez du pesto maison c’est encore meilleur mais le pesto en conserve dépanne aussi très bien… Pour le fond de tarte, la pâte feuilletée pur beurre apporte beaucoup plus de croustillant, … Lire la suite

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  • tian provençal

    Tian provençal à ma façon

    27 juillet 2017Damedekaro

    Un tian provençal avec du basilic ….il accompagne parfaitement les barbecues ….Les légumes sont confits et gardent toutes leurs saveurs ensoleillées ! Nous adorons ce plat plein de couleurs et de saveurs !   TIAN PROVENÇAL A MA FAÇON  pour 4 à 6 personnes 1 belle aubergine6 tomates longues (Roma … Lire la suite

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  • tomates à la provençale

    Tomates à la provençale

    27 juillet 2016Damedekaro

    Des tomates à la provençale mais à ma façon, avec du pesto de basilic …donc plutôt une recette avec tous les ingrédients que l’on a en principe sous la main….Elles sont faciles à faire et accompagnent à merveille les grillades de l’été …J’aime qu’elles soient bien confites…. J’ai utlisé de … Lire la suite

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  • spin feuilleté apéritif

    Sapin feuilleté pour l’apéritif

    23 décembre 2015Damedekaro

      Ce sapin -que je n’avais toujours pas publié-  est devenu un grand classique pour nous, et pas seulement durant la période des fêtes car je me sers de la technique pour faire un soleil ou des autres formes suivant mon inspiration et suivant les saisons et je varie les … Lire la suite

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  • Sandwich bretzel

    Sandwich poulet tomâtes confites parmesan

    27 août 2015Damedekaro

      Un de nos sandwiches préférés !!! Avec du pain à malicette –la recette de Fidji– il est délicieux…nous aimons beaucoup ce pain qui est délicieux et sert aussi à faire de bretzels d’ailleurs…La garniture faite avec des tomates confites maison et un reste de poulet rôti est parfaite … Lire la suite

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  • Mille feuilles légumes du soleil & crumble

    29 avril 2015Damedekaro

    Concours Lidl Sbc paris du 11 avril 2015 De beaux légumes bien frais ouvert par Lidl au Salon du Blog de Paris…. Les légumes primeurs sont présents chez Lidl grace à une livraison quotidienne, ils sont d’une belle fraîcheur. et pour garder toutes leurs saveurs et les sublimer j’ai … Lire la suite

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  • Crqoue poivrons chèvre et pesto

    Croque monsieur poivrons confits chèvre & pesto Marius Bernard

    8 avril 2014Damedekaro

    Retrouvez en une bouchée les saveurs de la Provence (ou de l’Italie)… Les poivrons confits et leur fondant se marient à merveille avec le chèvre. Le pesto Marius Bernard relève et parfume vraiment bien ce croque monsieur. Découvrez ces produits de Provence sur leur site : Marius et Baptistin   CROQUE … Lire la suite

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  • salade de pates à l'italienne

    Salade de farfale Viva l’Italia

    12 juillet 2011Damedekaro

    Une salade fraîche que vous pourrez déguster un soir d’été, en pique nique ou lors d’un barbecue… Elle est savoureuse et se réalise avec des ingrédients que l’on a souvent dans ses placards et/ou son frigo…j’adore ajouter dans la salade de pâtes, une poignée de roquette , je trouve que … Lire la suite

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  • soupe pistou

    Soupe provençale au pistou

    27 octobre 2008Damedekaro

    Après la soupe gratinée à l’oignon, voici une seconde soupe complètement différente…C’est une de mes préférées car elle est pleine de saveurs du Sud et donc de soleil…..Et vous savez qu’ici il est bien timide….pour ne pas dire inexistant ! Cette soupe est vraiment très goûteuse et très parfumée grâce … Lire la suite

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