• daube provençale

    Daube provençale

    23 février 2021Damedekaro

    Le plat réconfortant par excellence, avec sa sauce savoureuse…Il mijote longtemps pour être encore meilleur le lendemain…Il est préparé avec un vin du Sud Ouest et la viande est marinée la veille dans le vin avec les aromates. Un plat que l’on apprécie en hiver, pour se réchauffer ! Biensûr … Lire la suite

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  • tomates à la provençale

    Tomates à la provençale

    27 juillet 2016Damedekaro

    Des tomates à la provençale mais à ma façon, avec du pesto de basilic …donc plutôt une recette avec tous les ingrédients que l’on a en principe sous la main….Elles sont faciles à faire et accompagnent à merveille les grillades de l’été …J’aime qu’elles soient bien confites…. J’ai utlisé de … Lire la suite

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