• panna cotta abricots romarin

    Panna cotta abricot et romarin

    19 juillet 2022Damedekaro

    Ce duo abricot romarin est très plaisant, nous l’apprécions beaucoup, il est peut être classique mais il fonctionne bien, il faut juste bien doser le romarin. Cet aromate a des saveurs assez puissantes et celles ci peuvent vite prendre le dessus, si on a la main lourde. Ici je l’ai … Lire la suite

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  • Panna cottta abricot romarin

    Panna cotta romarin Abricots rôtis crumble

    30 juillet 2019Damedekaro

    Un dessert assez simple, qui reste frais et fruité…parfait donc à cette saison. La pana cotta est faite généralement avec de la crème entière et de la gélatine ou de l’agar agar. Ici pour plus de légèreté, une partie de la crème est remplacée par du petit suisse. Elle est … Lire la suite

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  • Gommes pour le mal de gorge

    Gommes miel citron romarin thym agar agar

    26 septembre 2018Damedekaro

    Pas vraiment une recette de cuisine que je partage aujourd’hui, cependant je me suis dit que cela pouvait intéresser… L’idée est partie du fait que dans les bonbons au miel qu’on achète il y a souvent très peu de miel et qu’il n’est pas toujours français… Alors j’ai préparé ces … Lire la suite

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  • Tarte feuilletée aux abricots amandes & romarin

    3 août 2017Damedekaro

    En pleine saison des abricots  (en France généralement Juillet et Août) cette tarte est parfaite, gourmande et savoureuse mais toute simple !! La saveur du romarin apporte une petite touche légère et n’est pas très prononcée ! si vous ne l’aimez pas : faites la tarte sans….elle sera aussi délicieuse.… Lire la suite

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  • Gressins huile d'olive romarin olives

    Gressins à l’huile d’olive, au romarin & aux olives violettes

    30 novembre 2013Damedekaro

    Des gressins qui se croquent avec plaisir pour l’apéritif et qui ramène les saveurs de Provence, donc de soleil, si rare en cette période !! Ils sont simples à réaliser et ils seront aussi parfait pour offrir dans vos cadeaux gourmands ! Le salé fait tout autant plaisir que les … Lire la suite

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  • cookies salés

    Cookies salés chèvre abricots secs & romarin

    10 octobre 2012Damedekaro

    Des cookies salés à emporter pour un pique nique, ou à mettre sur la table d’un brunch ou d’un slunch, et pour un dîner accompagné d’une belle salade (verte ou composée) ou d’une soupe ils conviennent aussi très bien !!Ils sont  « passe partout » c’est pour cela que … Lire la suite

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  • tartelette oignons chèvre miel

    Tartelette oignons miel chèvre & romarin

    7 juin 2012Damedekaro

    Des petites tartes qui se croquent avec plaisir ! la douceur du miel et des oignons rouges se marient parfaitement au chèvre… Ce mariage d’ingrédients que j’avais déjà fait sous forme de bouchées est cette fois ci tout aussi savoureux en tartelette, la pâte feuilletée apporte du croustillant ! Parfaites … Lire la suite

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