• Poires et pommes rôties

    Poires & pommes rôties au four et aux épices

    7 mars 2017Damedekaro

    Poire et pomme sont rôties au four avec des épices et un peu de sirop d’érable, j’ajoute des cranneberges (cranberries), des graines de courges, et un peu de pralin….elles seront servies avec du fromage blanc, de la faisselle ou du petits suisses… Parfaites pour un goûter, un dessert ou même … Lire la suite

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  • Tomates confites au four burrata

    Tomates confites au four & burrata

    30 juillet 2015Damedekaro

    Une entrée estivale que nous adorons ici….Cette recette est devenue un grand classique dont nous ne lassons pas…Dès la saison des belles et bonnes tomates de pleine terre,  nous nous régalons. C’est simple et néanmoins délicieux ! La burrata est un fromage italien très crémeux à pâte filée (comme … Lire la suite

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