• pastilla canard et feves

    Pastilla de canard aux fèves fraîches & salade de fêves

    8 mai 2012Damedekaro

    Une recette gourmande et festive qui prend un peu de temps à être réalisée -puisqu’elle se prépare en 2 temps- mais elle est vraiment délicieuse… La pastilla est généralement servie en entrée, ici elle est individuelle et servie en plat principal avec une salade de fèves fraîches rafraîchissante grâce au … Lire la suite

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  • salade bleu de bresse poires caramélisées

    Salade fromage bleu & aux poires caramélisées

    8 juin 2011Damedekaro

    Une salade qui plaira aux adeptes des fromages bleus mais aussi au bec salé-sucré.Le mariage des poires et du fromage bleu est un classique qui fonctionne très bien…Dans cette recette, les jeunes pousses de salade apportent de la fraîcheur et un peu de légèreté et les champignons … Lire la suite

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  • salade magret figue panais

    Salade de magret de canard séché figues & panais

    29 décembre 2008Damedekaro

    Le magret de canard séché ou fumé est un ingrédient bien pratique à avoir dans son frigo car il se conserve longtemps et il peut très facilement faire un plat de fête ou un sublime amuse bouche… On peut aussi le réaliser soi même -c’est super simple- clic Cette fois-ci … Lire la suite

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  • salade jeunes pousses figues chèvre

    Salade de jeunes pousses aux copeaux de chèvre & aux figues

    11 août 2008Damedekaro

    Une salade que j’adore…alors je vous en fait profiter….peut être qu’elle fera d’autres adeptes. Je trouve que les ingrédients se marient très bien et qu’elle est donc très agréable à déguster….et facile à faire !  J’aime la servir pour un brunch par exemple. SALADE DE JEUNES POUSSES AU CHÈVRE & … Lire la suite

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