• Tarte à l'oignon

    Tarte à l’oignon

    8 mars 2016Damedekaro

    Voici une recette de tarte à l’oignon qui est parfaite !! Bien sûr vous y trouverez ma petite touche ! Cette recette est extraite du livre de Laurent MARIOTTE   « C’est la bonne saison » aux Éditions SOLAR qui vous propose des recettes pour tous les jours avec des produits … Lire la suite

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  • tarte sans pâte légumes d'été

    Tarte (sans pâte) légumes d’été & chèvre

    18 août 2015Damedekaro

      La fraîcheur est au rendez vous dans cette recette et sera la bienvenue si vous avez la chance de profiter/supporter la chaleur estivale. Ma tarte a pour base un coulis de tomate gélifié. Du chèvre, du concombre, du poivron fondant, un petit peu de tapenade d’olive noire pour relever le … Lire la suite

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  • Tarte aux maquereaux

    Tarte aux maquereaux au vin blanc

    6 janvier 2015Damedekaro

      Cette recette découverte sur un magazine m’a séduite car elle utlise des boîtes de maquereaux au vin blanc avec tout son contenu…Une recette cuisine du placard donc ! Pas de perte, pas de gaspillage…et la tarte est originale et savoureuse ! Alors je la partage avec vous avec plaisir..… Lire la suite

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  • Carré feuilleté camembert pommes

    Carrés feuilletés camembert pomme(fruit) & oignons caramélisés

    23 avril 2014Damedekaro

    La pomme se consomme idéalement du mois d’octobre au mois d’Avril…. Il est donc encore temps de réaliser ces carrés feuiletés !! Elle se marie très bien avec le camembert et les oignons caramélisés au vinaigre basalmique..il faut tout de même apprécié le sucré salé… CARRES FEUILLETÉS (tartelettes) CAMEMBERT POMME … Lire la suite

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  • tarte munster bacon oignons

    Tarte feuilletée munster, bacon & oignons (frits)

    13 août 2013Damedekaro

    Tarte comme une tarte flambée ! Une tarte pleine de munster coulant….est ce bien raisonnable ??? en tout cas c’est très très bon !! à vous de voir si vous voulez vous lancez ou non !! Je glisse la recette au cas où….     Tarte feuilletée comme une tarte flambée : … Lire la suite

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  • tartelette oignons chèvre miel

    Tartelette oignons miel chèvre & romarin

    7 juin 2012Damedekaro

    Des petites tartes qui se croquent avec plaisir ! la douceur du miel et des oignons rouges se marient parfaitement au chèvre… Ce mariage d’ingrédients que j’avais déjà fait sous forme de bouchées est cette fois ci tout aussi savoureux en tartelette, la pâte feuilletée apporte du croustillant ! Parfaites … Lire la suite

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  • tarte camembert poireaux bacon

    Tarte poireaux camembert bacon

    15 mai 2012Damedekaro

    Le fondant des poireaux allié au fumé du bacon (que l’on peut remplacer pas des lardons de poulet fumé) se marient très bien avec le camembert … Les amandes apportent un peu de croquant ! Simple et bon   TARTE FINE POIREAUX CAMEMBERT BACON FUME & AMANDES Pour une grande tarte … Lire la suite

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  • tarte camembert endives noix

    Tarte endives camembert & noisettes

    8 février 2011Damedekaro

    En pleine saison des endives, nous aimons les déguster en salade avec des dès de comté et des noix, ou braisées… Dans cette tarte, elles se marient parfaitement bien avec le camembert, qui adoucit leur amertume, les noisettes apportant un peu de croquant. TARTE ENDIVES CAMEMBERT & NOISETTES pour une … Lire la suite

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  • Tarte saumon courgettes

    Tarte saumon courgettes

    28 septembre 2010Damedekaro

    Je fais cette tarte pour la lunchbox de ma fille car elle adore le saumon…et cela permet de manger du poisson ….et des légumes !J’ai opté pour une grande tarte que je coupe en 6 belles parts plutôt que des tartelettes qui feraient la part belle à la pâte … Lire la suite

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  • tourte boeuf et bière

    Tourte au boeuf et à la bière

    23 septembre 2010Damedekaro

    Les tourtes – Les délices de la gastronomie anglaise Cette tourte est une recette typiquement anglaise…En Angleterre, on qualifie de pie : les tourtes, les chaussons, les plats recouverts d’une pâte feuilletée ou brisée. Vous trouverez au UK des « pies » faite avec du poulet,du boeuf ou du porc…Celles … Lire la suite

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