Des saveurs douces qui se marient parfaitement….Un gratin facile à réalliser…et que l’on dévore avec plaisir ! Il est possible de le préparer à l’avance. GRATIN VEAU BUTTERNUT & MARRONS pour 4 personnes 400 g de veau hâché (ou escalopes)1 grosse boite de marrons (561 g égoutté)1 courge … Lire la suite
-
Lire la suiteTrouver un repas qui convienne aussi bien aux enfants qu’aux adultes n’est pas toujours facile et je trouve que le sucré-salé, si vous l’aimez, fait partie de ces plats que les enfants mangeront plus facilement…Alors voici une recette fruitée, le cidre apporte ses saveurs sans son alcool (qui … Lire la suite
-
Lire la suiteAvec poulet ou non Le duo poivrons féta fonctionne tellement bien que l’on peut tout à fait le faire sans ajouter du poulet …A vous de voir ! Vous pourrez l’utiliser aussi dans une galette de blé ou de maïs (wrap) ou un autre pain de votre choix …. SANDWICH … Lire la suite
-
Lire la suiteUne recette gourmande et festive qui prend un peu de temps à être réalisée -puisqu’elle se prépare en 2 temps- mais elle est vraiment délicieuse… La pastilla est généralement servie en entrée, ici elle est individuelle et servie en plat principal avec une salade de fèves fraîches rafraîchissante grâce au … Lire la suite
-
Lire la suiteUn plat que les enfants adorent….. la fameuse escalope garni de fromage…que l’on trouve dans tous les supermarchés…Père Dodu n’a qu’à bien se tenir….il a de la concurrence !! Cette recette est rapide et simple à réaliser …l’étape de panure est simplifiée …La cuisson dans un premier temps … Lire la suite
-
Lire la suiteDes boulettes, c’est ludique à préparer, vous pouvez même demander à vos enfants de vous aider et c’est savoureux…Vous pouvez en faire de toute sorte -en variant la viande et les ingrédients que vous choisissez d’ajouter– et c’est cela qui est chouette dans les boulettes , on peut … Lire la suite
-
Lire la suiteJe l’ai réalisé en 2 versions : Version dinde & chorizo : cette version est préparée avec un steak/burger de dinde et de chorizo doux pané, une salade, un peu de fromage râpé et une sauce aux tomates confites. Version dinde & carottes : cette version préparée -ici pour les … Lire la suite
-
Lire la suiteUne petite recette rapide et simple, avec toujours beaucoup de succès auprès des petits car elle est ludique à manger…et change du steak haché classique !! De plus elle est déclinable à volonté !! L’ajout d’un légume (facultatif) dans cesbrochettes apporte du moelleux et permet aux enfants récalcitrant d’en … Lire la suite
-
Lire la suite« One pot » est une expression anglaise qui signifie simplement TOUT EN UN !! La recette se réalise dans une seule et unique gamelle, un seul récipient, une même marmite, un plat unique et complet !! Le mercredi quand nous maman, nous devons courir pour accompagner les uns et … Lire la suite
-
Lire la suiteCette recette est réalisée -comme promis- avec les légumes rôtis Elle est savoureuse et très peu grasse BALLOTINE DE DINDE AUX LEGUMES ROTIS 2 ballotines (2 ou 3 pers.) 2 escalopes de dinde de 130 g env chacune120 g de légumes rôtis (clic)une poignée de pignons ( 20)… Lire la suite