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Omelette aux chips
Carole et ses casseroles
Pour changer de l'omelette au fromage
Je l'imprime !
Je l'épingle !
Type de plat
brunch~Plat principal
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ce qu'il vous faut :
9
oeufs
(moyens)
230
g
de chips
(de qualité)
1
cuil. à café
de pimenton
On s'y met...
Battre les oeufs en omelette, ajouter le pimenton
Faire des trous dans le paquet de chips et les écraser un peu.
Mélanger les chips cassées à vos oeufs
Mettre un peu d’huile dans la poele et verser le tout.
Faire cuire à feu moyen doux en façon l’omelette.
Quand la cuisson de l’omelette est au 2/3, retourner là à l’aide d’une assiette.
Et poursuivre la cuisson.
Servir accompagnée d'une belle salade verte ou composée
Un conseil, une astuce ?
Chips
: opter pour des chips de qualité, pas trop salées…artisanales c’est encore mieux !
Oeufs
: pour une omelette, je compte toujours 2 oeufs par personne + 1 pour la poële
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