2cuil. a soupe d’ail des ours(déshydratée ou fraiche)
200grbuttermilk(lait ribot ou lait de vache ou lait végétal)
100grd’eau
On s'y met...
Mélanger tous les ingrédients ensemble en ajoutant les liquides progressivement, vous pouvez le faire au robot ou à la main.
Fariner le plan de travail
Etaler la pate 5 mm d’epaisseur
Si vous voulez y ajouter des graines, humidifier le dessus et déposer les graines et presser un peu .
Découper les allumettes à l'aide d'un couteau ou d'une roulette et les déposer sur une plaque recouverte d'un filet d'huile (soit plaque anti adhésvie + filet d'huile, soit papier cuisson + filet d'huile)
Enfourner 10min th. 200c four préchauffé au préalable
Sortir du four et déposer sur une grille avant de les déguster : tremper dans les oeufs coque !
Un conseil, une astuce ?
Farine de maïs: on la trouve au rayon bio des supermarchés, si vous voulez en mettre.
Vous pouvez remplacer l'ail des ours par : des épices, de la ciboulette...
Ajouter à la pâte: du fromage type emmental ou comté
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