Une terrine de courgette(recette du blog ci dans description)
des petites tomates
huile d'olive(herbes de Provence, sucre, sel)
des pics en bois
des billes de fromages frais coeur tomate ou coeur pesto(Marque St Moret ou des mini billes de mozzarella)
On s'y met...
Préparer les mini tomates confites : découper en deux les tomates, les déposer dans un plat ou sur une plaque anti adhésive recouverte d'un filet d'huile d'olive.
Ajouter des herbes de Provence, un peu de sucre, du sel et un filet d'huile d'olive
Faire cuire à 150°C pour 30 min env. Adapter la cuisson à votre four et à la taille des tomates !
Préparer la terrine comme indiqué dans la recette
Recouvrir un plat à gratin d'une feuille de papier sulfurisé.
Verser la terrine à cuire pour obtenir 1 cm env. d'épaisseur.
th. 180°C pour 25-30 min (adapter le temps de cuisson en fonction du four et de la taille de votre plat)
Démouler et laisser refroidir.
Entreposer la terrine au frais pour quelques heures.
Couper la terrine en carrés
A l'aide des pics en bois, fixer sur chaque carré une mini tomate confite ou une bille de fromage frais , en intercalant pour que ce soit plus esthétique
Voilà c'est prêt !
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