Une pâte à tartiner qui allie les saveurs du chocolat, du caramel et des cacahuètes. 2 versions : une avec du lait concentré sucré et une avec du lait concentré non sucré !
Pour la recette avec du lait concentré sucré (pour 2 pots de 400gr)
397grde lait concentré sucré
200grde chocolat caramel en tablette(Nestlé)
150grde beurre de cacahuètes non sucré( (pâte de cacahuètes))
5 à 10clde lait (pour ajuster la consistance)
Pour la recette avec du lait concentré NON sucré (pour un pot de 350gr) :
150grde lait concentré non sucré
50grde sirop d'agave(adapter la quantité à votre goût)
100grde chocolat caramel en tablette(Nestlé)
75grde beurre de cacahuètes non sucré(pâte de cacahuètes/purée de cacahuètes)
On s'y met...
Pour réaliser la recette avec du lait concentré sucré :
Dans un saladier, mettre le chocolat et le beurre de cacahuètes et les mettre au micro ondes ou au bain marie pour que le chocolat fonde et que le beurre de cacahuètes se détende et se mélange bien.
Une fois les deux ingrédients bien mélangés, ajouter progressivement le lait concentré sucré.
Ajouter ou non un peu de lait (ou de lait végétal) si vous trouvez que la consistance est trop épaisse.
C'est prêt !!
A déguster sur une belle tranche de pain ! sur une crêpe ou un pancake !
Pour réaliser la recette avec du lait concentré NON sucré :
Dans une casserole mettre le lait concentré non sucré, le sirop d'agave et mettre sur feu doux pour que le sirop s'incorpore.
Quand le sirop est incorporé, ajouter le chocolat préalablement haché et le beurre de cacahuètes et laisser chauffer encore quelques minutes en remuant pour le chocolat fonde et que la préparation soit homogène.
Transvaser dans un pot et mettre au frigo pour 8 heures au moins (le temps que la pâte s'épaisse).
Si vous voulez ajuster la texture, je vous conseille de conserver un peu de lait concentré non sucré à part et de l'ajouter à la fin si nécessaire. La texture avec le lait concentré non sucré est plus liquide qu'avec celui qui est sucré !
Vous aimez le blog, vous aimez cette recette, vous l'avez même testé ? N'hésitez pas à partager !