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Cuisse de dinde au four, lardons, champignons et crème
Carole et ses casseroles
Un plat simple et économique néanmoins savoureux !
Je l'imprime !
Je l'épingle !
Type de plat
plat au four~plat chaud~Plat principal
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ce qu'il vous faut :
1
belle cuisse de dinde
(870g ici)
75
gr
de lardons fumés
1
oignon
15
cl
de crème fraîche semi épaisse ou épaisse
200
gr
de champignons frais
sel et poivre du moulin
un filet d'huile
On s'y met...
Éplucher et émincer l'oignon,
Essuyer les champignons et les couper en 4
Dans un plat à gratin, mettre l'oignon émincé, les lardons et les champignons
Déposer par dessus la cuisse de dinde
Saler la cuisse.
Ajouter un filet d'huile sur la viande.
Enfourner pour 30 min à 180°C (four préchauffé)
Ajouter la crème fraîche dans le plat et poursuivre la cuisson en forçant le four th.200°C pour env.30 min.
Il faudra adapter le temps de cuisson en fonction de la taille de votre viande et aussi en fonction de votre four.
Servir avec du riz ou des pâtes fraîches, des pommes vapeur !
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