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Sandwiche au thon, au fenouil et aux câpres et conseil pour réaliser des pains à sandwiches en avance
Carole et ses casseroles
une version thon mayonnaise allégée
Je l'imprime !
Je l'épingle !
Type de plat
buffet~pique-nique~sandwiches
Portions
30
mini sandwiches
Ce qu'il vous faut :
1
petite boite
de thon de qualité
(au naturel 130gr)
1/2
bulbe
de fenouil
125
gr
de ricotta
60
gr
de mayonnaise
(maison ou du commerce et de qualité)
3
cuiL.
soupe de câpres.
On s'y met...
Rincer les câpres et les hacher.
Dans un saladier mettre la mayonnaise, la ricotta, les câpres hachées et mélanger.
Oter les 1er feuilles du fenouil et les laver. Couper la moitié et en faire des lamelles.
Ajouter les lamelles de fenouil dans la préparation au thon.
Goûter et poivrer si besoin et si vous aimez
Garnir chaque sandwiche de cette préparation.
Conserver au réfrigérateur jusqu'à la dégustation.
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