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Fond d'artichaut au chèvre
Carole et ses casseroles
Une recette facile et qui traverse les saisons ! rapides et délicieux ces fonds d'artichaut vont faire des heureux
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Je l'épingle !
Type de plat
plat unique~recette express
Cuisine
Française
Portions
4
personnes
Ce qu'il vous faut :
Pour 6 fonds d'artichauts fromagers : 3 par pers en plat principal ou 1 par personne en entrée pour 6 personnes
6
fonds d'artichaut en bocal ou surgelés
100
gr
de chèvre
(de votre choix)
6
tranches de lard fumé
un peu de sauce tomate de qualité
(en bocal ou en tube )
pour accompagner : de la salade verte
(+ vinaigrette)
On s'y met...
Faire cuire les fonds d'artichauts si nécessaire (si ils sont surgelés)
Disposer les fonds d'artichauts dans un plat à gratin préalablement huilé.
Déposer une petite cuillère à soupe de sauce tomate dans chaque fond d'artichaut.
Ajouter du chèvre (une rondelle ou un petit palet)
Enrouler chaque fond d'une bande de lard fumé.
Enfourner th. 180°C pendant 15 min environ le temps que le lard devienne croustillant, que l'artichaut et le fromage se réchauffe...
Servir avec une salade verte par exemple.
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