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Burger de poulet ou dinde à l'italienne
Carole et ses casseroles
un burger moelleuse aux saveurs italiennes
Je l'imprime !
Je l'épingle !
Portions
4
burgers
Ce qu'il vous faut :
Pour 4 beaux burgers
450
g
de blancs de poulet
4
cuil. à café de câpres
1
gousse d'ail
30
g
de parmesan fraîchement râpépoulet en gros morceaux
On s'y met...
Le mixer avec les autres ingrédients
Former les croquettes (cf à mes trucs et astuces)
Les déposer au fur et à mesure pour la cuisson sur une plaque du four, recouverte de papier sulfurisé sur lequel vous avez versé un filet d'huile.
Enfourner th.180°C pour 10 minutes environ (en fonction de leur taille et de leur épaisseur)
Les retourner à mi cuisson à l'aide d'une spatule.
Sortir du four et servir avec des légumes ou des pâtes fraîches
Il sera aussi parfait pour mettre dans un hamburger
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