Whoopie noisettes et pâte à tartiner
Des coques moelleuses parfumées aux noisettes garnies de pâte à tartiner gourmande !
Ce qu'il vous faut :
Pour les coques :
- 120 gr de beurre (ici demi sel ou doux plus pincée de sel
- 100 gr de sucre ici cassonade
- 170 gr de farine T45
- 40 gr de fécule de maïs
- 80 gr de noisettes en poudre
- 2 œufs
- 1 cuil. à café de levure chimique
Pour les garnir :
- de la pâte à tartiner chocolatée (recette du blog (lien en description))
On s'y met...
- Mélanger les œufs avec le sucre et ajouter le beurre fondu, mélanger
- Ajouter ensuite la farine, la levure et la poudre de noisettes
- A l’aide de 2 cuillères ou d’une poche à douille, dresser les coques sur la plaque du four recouverte de papier sulfurisé.
- Enfourner th.170°c pour 10 min.
- Lorsque les coques sont refroidies, les mettre par 2.
- Sur une des 2 coques, garnir avec la pâte à tartiner la valeur d'un cuillère à café bombée).
- Mettre la seconde coque dessus et presser légèrement.