Lorsque je cuisine les choux de Bruxelles, j’aime leur apporter une touche avec des épices pour contrebalancer les saveurs assez … Lire la suite
Lire la suiteUne recette réalisable sans moule particulier parce que je tiens à ce que chacun chacune puisse réaliser la plus part … Lire la suite
Lire la suiteDes cuisses de canard confites, des échalotes confites aussi mais avec un peu de vinaigre balsamique, et pour les accompagner … Lire la suite
Lire la suiteUn pâté de Pâques que mes deux grands mères préparaient… Celui que ma grand mère maternelle est encore gravé dans … Lire la suite
Lire la suiteUn croque réconfortant au confit de canard avec du confit d’échalote au vinaigre de figues et de la tome fraîche … Lire la suite
Lire la suiteUne sauce fruitée pour accompagner du canard ! Ici ce sont des aiguillettes mais le magret ou des cuisses iront … Lire la suite
Lire la suiteRecette pour Octobre Rose – Sensibilisation au dépistage du cancer du sein Comme chaque année, j’ai le plaisir de participer … Lire la suite
Lire la suiteDes tartines avec du canard haché et des figues …un peu de miel et de vinaigre réhausse leurs saveurs !… Lire la suite
Lire la suiteUn grand classique chez nous, parce que c’est ultra simple et bien plus économique que de les acheter….Alors on … Lire la suite
